hamsi haberleri
hamsi ile ilgili tüm haberleri ve son dakika hamsi haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz.
Hamsi temizleme derdine son: Suya 1 kaşık ekle ve beklet! Balıklar gümüş gibi oluyor">
Hamsi temizleme derdine son: Suya 1 kaşık ekle ve beklet! Balıklar gümüş gibi oluyor
Hamsi hem lezzetiyle hem de sağlık faydalarıyla sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, hamsiyi temizlemek çoğu zaman zahmetli ve zaman alıcı bir iş gibi görünür. Özellikle hamsinin derisi, iç organları ve balıktaki istenmeyen kirlerden kurtulmak, birçok kişi için oldukça can sıkıcı olabilir. Suya 1 kaşık ekleyip bekletince hamsi temizleme derdine son veriyor. Peki, hamsi temizleme derdine son verecek yöntem ne? İşte balıkları gümüş gibi parlatan o temizleme yöntemi…
Bakan Yumaklı: Mavi sular bizlerden bereketini esirgemedi">
Bakan Yumaklı: Mavi sular bizlerden bereketini esirgemedi
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Yaklaşık 50 bin ton palamut avcılığıyla son yılların en verimli palamut sezonunu geride bıraktık. Planlı üretim kapsamında yer alan denizlerimizin yıldızı hamside de yaklaşık 150 bin ton avcılık yapıldı. Diğer türlerimizde de mavi sular bizlerden bereketini esirgemedi" dedi.
Hamsi ihracatında 6 ayda büyük gelir">
Hamsi ihracatında 6 ayda büyük gelir
Türkiye'de hamsi ihracatında 6 ayda büyük gelir elde edildi.
Tekneler limana çekildi... Balıkçılar şimdiden 'paydos' dedi">
Tekneler limana çekildi... Balıkçılar şimdiden "paydos" dedi
Denizlerde hamsinin neredeyse bitmesiyle, Trabzonlu balıkçılar erken "paydos" dedi. Balıkçılar, teknelerini limana demirleyerek ağlarını ve teknelerini bakıma almaya başladı.
Vatandaş mutlu! Fiyatı düşen hamsi kapış kapış satılıyor... Esnaf uyardı!">
Vatandaş mutlu! Fiyatı düşen hamsi kapış kapış satılıyor... Esnaf uyardı!
Denizlerdeki hamsi bolluğu tezgahlara da yansıdı. Fiyatı düşen hamsi kapış kapış satılıyor. Esnaf, "1-2 gün sonra fiyatlar değişir." uyarısında bulundu.
Hamsi ihracatı 976 bin 905 dolara ulaştı">
Hamsi ihracatı 976 bin 905 dolara ulaştı
Türkiye'den Ocak 2025'te yapılan hamsi ihracatında gelir, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 29 artarak 976 bin 905 dolara ulaştı.
Hamsi yumurtayla mı unla mı güzel pişer? İşte 40 yıllık balıkçılardan püf noktası">
Hamsi yumurtayla mı unla mı güzel pişer? İşte 40 yıllık balıkçılardan püf noktası
Kışın en çok sevilen balık çeşidi hamsi. Peki, hamsi nasıl pişirilir? Hamsiyi buğulama, tavada kızartma veya fırında yapılabiliyor. Bu kişinin damak zevkine bağlı. Fakat bazı balık sevenler hamsinin yumurtayla daha lezzetli piştiğini belirtiyor. İşte “Hamsi nasıl pişirilir?” sorusunun cevabı ve hamsi pişirmenin püf noktaları…
Bu yıl fiyatı çok pahalı olacağı endişe ediliyordu... Korkulan olmadı!">
Bu yıl fiyatı çok pahalı olacağı endişe ediliyordu... Korkulan olmadı!
Avına 400 bin tonluk kota getirilen ve bu nedenle fiyatının çok pahalı olacağı endişe edilen hamside korkulan olmadı. Trabzon'da kayıtlı balıkçı teknesi sayısı binin üzerine yükselirken, bu tekneler genellikle hamsi, palamut, istavrit, mezgit gibi türleri avlıyor. En fazla avlanan balık türleri arasında 18 milyon tonun üzerinde hamsi ilk sırayı alırken, en az ise bin 350 rakamıyla zargana aldı.
Bolluk yaşanıyor... Hamsi fiyatları düştü, tezgahlar şenlendi">
Bolluk yaşanıyor... Hamsi fiyatları düştü, tezgahlar şenlendi
Karadeniz'de hamsi fiyatları düştü, tezgahlarda insan kalabalığı arttı. Hamsinin kilosu 100 liraya kadar düşerken, balık çeşitliliği arttı. Peki balık fiyatları ne kadar? İşte detaylar...
Hamsi, balık tezgahlarını süsledi">
Hamsi, balık tezgahlarını süsledi
Batı Karadeniz'de, yaklaşık 2 hafta boyunca "kestane karası" fırtınasının ardından hamsi kilosu 100 liradan tezgaha indi
Rüyada Hamsi Görmek ve Hamsi Yemek Ne Anlama Gelir? Kızarmış Hamsi Pişirmek Nedir?">
Rüyada Hamsi Görmek ve Hamsi Yemek Ne Anlama Gelir? Kızarmış Hamsi Pişirmek Nedir?
Rüya Tabirleri kategorisinde bulunan Rüyada Hamsi Görmek ve Hamsi Yemek Ne Anlama Gelir? Kızarmış Hamsi Pişirmek Nedir? isimli rüya yorumunu incelemektesiniz. Rüyanızın anlamı nedir ve neye işarettir merak ediyorsanız yazının tamamına göz atabilirsiniz.
Hamsi, palamutun ardından tezgahlarda yerini aldı: Fiyatı 200 TL">
Hamsi, palamutun ardından tezgahlarda yerini aldı: Fiyatı 200 TL
1 Eylül'de av yasağının son ermesiyle palamutun ardından hamsi de tezgahlardaki yerini aldı. Balıkçılar, yıllar sonra ilk kez hamsinin bu kadar erken zamanda tezgâhlarda yerini aldığını ifade etti.
Av kotasına balıkçılardan tepki: Avlamak istediğimiz balığı bize avlatmıyorsunuz?">
Av kotasına balıkçılardan tepki: Avlamak istediğimiz balığı bize avlatmıyorsunuz?
Hamsinin toplam avlanabilir miktarı 400 bin ton olarak belirlenmesi bazı balıkçıların tepkisine neden oldu. Doğu Karadeniz Balıkçı Kooperatifleri Birliği Başkanı Ahmet Mutlu, "Avlamak istediğimiz balığı bize avlatmıyorsunuz" dedi.
Hamsi 400 bin tonun üzerinde avlanamayacak">
Hamsi 400 bin tonun üzerinde avlanamayacak
Tarım ve Orman Bakanlığı, hamsi de dahil 7 tür için toplam avlanabilir miktarları belirledi. Hamsinin toplam avlanabilir miktarı 400 bin ton olarak tespit edildi.
Trabzon'da meşhur: Beyin ve kalp sağlığına faydalı! Tüketmeyen pişman oluyor">
Trabzon'da meşhur: Beyin ve kalp sağlığına faydalı! Tüketmeyen pişman oluyor
Trabzon'da meşhur olan bir besin, beyin ve kalp sağlığı dahil olmak üzere birçok farklı fayda sağlayabiliyor. Bu nedenle Türkiye'nin hemen her şehrinde tüketilebiliyor. Ayrıca söz konusu besin, Trabzon'un yanı sıra Rize ve Samsun gibi şehirlerde de meşhur. İşte detaylar…
Hamsi avcılığında yeni dönem... Kota uygulanacak!">
Hamsi avcılığında yeni dönem... Kota uygulanacak!
Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Özkaya, yeni düzenlemeyle hamsi avcılığında kota uygulamasına geçileceğini açıkladı.
Karadeniz'de kahreden ölüm: 3 balıkçı gazdan zehirlendi!">
Karadeniz'de kahreden ölüm: 3 balıkçı gazdan zehirlendi!
Hamsi avlamak için Rusya Federasyonu'na bağlı Abhazya'ya giden 3 balıkçı geminin ambarındaki biriken gaz nedeniyle zehirlenerek hayatını kaybetti.
Yasak bitti, Marmara'dan hamsi fışkırdı">
Yasak bitti, Marmara'dan hamsi fışkırdı
Marmara Denizi'nde avcılığa getirilen yasağın bitmesinin ardından hamsi fışkırdı.
Hamsiler göç etti, balıkçılar paydos etti">
Hamsiler göç etti, balıkçılar paydos etti
Karadeniz'de bereketli geçen avlanma döneminin ardından son günlerde hamsi miktarındaki düşüş, sezonun bitmesine 3 ay kalmasına rağmen bazı balıkçıları erken paydos ettirdi.
Denizde hamsi azaldı, balıkçılar 2 gün avlanmama kararı aldı">
Denizde hamsi azaldı, balıkçılar 2 gün avlanmama kararı aldı
Karadeniz'de özellikle yılbaşından önce hamsi avında son yılların en bereketli sezon yaşanırken bu bolluk son günlerde düşüşe geçince tekneler iki gün hamsi avlanmasın kararı aldı.
Evliya Çelebi'ye göre o yemek Trabzon'un hayat suyu! Seyahatname 'deki tek yemek tarifi">
Evliya Çelebi'ye göre o yemek Trabzon'un hayat suyu! Seyahatname 'deki tek yemek tarifi
Evliya Çelebi Seyahatnamede hem gezdiği, gördüğü yerleri kaleme alırken tattığı yemeklere de yer vermiş. Evliya Çelebi'nin özellikle öne çıkardığı yemek ise hamsi pilaki. Trabzon'da rastladığı hamsi pilakisinden etkilenmiş ve Seyahatname'de tarifine yer vermiş. İşte kış ayında nefis hamsi pilakisi tarifi...
İstanbul'da en çok tüketilen deniz ürünü hamsi oldu">
İstanbul'da en çok tüketilen deniz ürünü hamsi oldu
İstanbul'da, geçen yıl en çok tüketilen deniz ürünü hamsi bir önceki sene en fazla yenilen palamuttan tahtını geri aldı.
Bereketli kış sezonu bekleniyor! Yeni yılda balıkçıların umudu hamsi ve istavrit">
Bereketli kış sezonu bekleniyor! Yeni yılda balıkçıların umudu hamsi ve istavrit
Av sezonunun başında daha çok lüferle yüzü gülen Tekirdağlı balıkçılar, yeni yılda nisana kadar bol hamsi ve istavrit umuduyla denize açılacak.
Balık kızartma tekniğinin püf noktası: Yumurta! Bilenler balığı böyle kızartıyor">
Balık kızartma tekniğinin püf noktası: Yumurta! Bilenler balığı böyle kızartıyor
Kışın en çok aranan balık tariflerinin başında "Hamsi nasıl pişirilir?" sorusu geliyor. Hem hamsiyi hem de diğer balık kızartmalarının püf noktalarını sizler için derledik. Ne yaparsanız yapın balığı fazla pişirmemeye dikkat edin! Aşırı pişmiş, kurutulmuş balıktan daha kötü bir şey yoktur. Hatta bazı balıkların dışı çok kızarırken içi çiğ kalabilir. Peki, balık nasıl kızartılır? İşte balık kızartmanın teknikleri...
Masterchef tavada hamsi buğulama tarifi! Hamsi buğulama nasıl yapılır?">
Masterchef tavada hamsi buğulama tarifi! Hamsi buğulama nasıl yapılır?
Hamsi buğulama yemeği, MasterChef All Star'da bu akşam hamsi yemeklerinin yapılmasıyla birlikte merak edilen tariflerden birisi oldu. Havaların iyice soğumasıyla birlikte hamsiler yağlanıp lezzetlendi. Kış mevsiminin en çok tercih edilen balık çeşidi olan hamsiyi sağlıklı şekilde pişirmek isteyenler için tavada hamsi buğulama tarifini haberimizde derledik. İşte MasterChef hamsi buğulama tarifi ve malzemeleri
MasterChef hamsi böreği tarifi ve malzemeleri! Hamsi böreği nasıl yapılır? ">
MasterChef hamsi böreği tarifi ve malzemeleri! Hamsi böreği nasıl yapılır?
Hamsi böreği tarifi ve malzemeleri merak ediliyor. MasterChef All Star'da bu akşam yapılacak yemeklerden biri Hamsi böreği olarak belirlendi. Hamsi böreği nasıl yapılır? MasterChef hamsi böreği tarifi ve malzemeleri nelerdir?
Türkiye'nin hamsi ihracatı 12,2 milyon dolara ulaştı">
Türkiye'nin hamsi ihracatı 12,2 milyon dolara ulaştı
Türkiye'den yılın 11 aylık döneminde yapılan hamsi ihracatı, yüzde 20 artarak 12 milyon 202 bin 980 dolara ulaştı.
3 adımda hamsi buğulama tarifi! Limonu ve baharatıyla lezzeti 10'a katlıyor">
3 adımda hamsi buğulama tarifi! Limonu ve baharatıyla lezzeti 10'a katlıyor
Hamsi kışın en çok tüketilen balık türlerinin başında geliyor. Dolayısıyla hamsi sevenler hamsi buğulama tarifini araştırıyor. Tuzu, baharatı, yağı ve limonuyla lezzete lezzet katacak ve favoriniz olacak fırında hamsi buğulama tarifi hazırladık. İşte "Hamsi nasıl pişirilir?" sorusunun cevabı...
Hamsi nasıl pişirilir? 40 yıllık balık ustaları hamsiyi böyle pişiriyor">
Hamsi nasıl pişirilir? 40 yıllık balık ustaları hamsiyi böyle pişiriyor
Hafta sonları birçok insan için balık pişirme günüdür. Özellikle hamsi sevenler "Hamsi nasıl pişirilir?" diye araştırır. Hamsiyi ziyan etmemek için pişirme süresine dikkat etmek gerek. Çünkü balıklar arasında en hızlı pişen çeşittir. İşte balık ustalarından hamsi pişirme tüyoları...
Hamsili pilav lazcası nedir? Kapça princoni ne demek?">
Hamsili pilav lazcası nedir? Kapça princoni ne demek?
Tv8 ekranında yayınlanan MasterChef All Star'da bu akşam eleme potasına gidecek 7. yarışmacı belli olacak. Eleme potasına gitmemiş tüm yarışmacıların yarışacağı ve en başarısız tabağı çıkartmamak için yarışacağı bu akşamda verilen yemek hamsi pilav oldu. Somer Şef bu yemeği lazca sundu. Peki, Hamsili pilav lazcası nedir? Kapça princoni ne demek?
Vatandaşlar balık tezgahlarına akın etti! Kilosu 70 liradan alıcı buluyor">
Vatandaşlar balık tezgahlarına akın etti! Kilosu 70 liradan alıcı buluyor
Av yasağının kalkması, balık sezonunun açılmasıyla birlikte vatandaşlar özledikleri balık tezgahlarına akın etti. Vatandaşlar tarafından severek tüketilen hamsinin bolluğu fiyatlara yansıdı. Kilosu 70 liradan alıcı buluyor...
Hamsi ihracatında artış: 25 ülkede alıcı buldu">
Hamsi ihracatında artış: 25 ülkede alıcı buldu
Su ürünlerinde önemli bir ihraç potansiyeli olan ve yurt dışı piyasalarda işlenmiş ürün olarak da ilgi gören hamsi, yılın 9 ayında 25 ülkenin sofralarında yer aldı.
Hamsi ihracatı 8 milyon dolar kazandırdı">
Hamsi ihracatı 8 milyon dolar kazandırdı
Hamsi ihracatından 8 ayda 8,3 milyon dolar gelir elde edildi. DKİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Hamdi Gürdoğan, hamsinin bu dönem 24 ülkede alıcı bulduğunu dile getirerek, "Fransa, Belçika ve ABD en fazla hamsi ihraç edilen 3 ülke oldu. Bu dönem Fransa'ya 3 milyon 308 bin 309, Belçika'ya 2 milyon 467 bin 148 ve ABD'ye de 797 bin 599 dolarlık hamsi satıldı." dedi.
Karadenizde hamsinin kilogram fiyatı 50 liraya düştü">
Karadenizde hamsinin kilogram fiyatı 50 liraya düştü
Geçen hafta kilogramı 100 liradan satılan hamsi ve istavritin fiyatı da bereketli başlayan yeni av sezonunda düştü.
Balıkçılar bol hamsiyle limana dönüyor">
Balıkçılar bol hamsiyle limana dönüyor
Tekirdağlı balıkçılar yeni sezona hamsi bereketiyle başladı. "Vira bismillah" diyerek avlanmaya başlayan balıkçılar, kasalar dolusu hamsiyle karaya dönüyor.
Sezon başlıyor, hamsi bu yıl bol">
Sezon başlıyor, hamsi bu yıl bol
Av yasağının kalkacağı 1 Eylül'e sayılı günler kala hazırlıklarını sürdüren balıkçılar, yeni sezonda hamsi bolluğu yaşanmasını bekliyor.
Hamsi ihracatı yılın ilk yarısını yüzde 7 artışla kapattı">
Hamsi ihracatı yılın ilk yarısını yüzde 7 artışla kapattı
Türkiye'nin 6 aylık hamsi ihracatı, rekolte düşük kalmasına karşın geçen yıla oranla değerde yüzde 7 artarak 5 milyon 823 bin 665 dolara ulaştı.
Balıkçılar bu sezon 'palamudu' bol 'hamsiyi' az buldu">
Balıkçılar bu sezon "palamudu" bol "hamsiyi" az buldu
Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Özkaya, denizlerde av yasağının yarın başlayacağını belirterek, "Bu sezon palamut çok iyiydi, hamsi açısından ise et verimliliği ve boy bakımından kötü bir sezon geçirdik" dedi.
Türkiye 2 ayda hamsi ihracatından 1,5 milyon dolar kazandı">
Türkiye 2 ayda hamsi ihracatından 1,5 milyon dolar kazandı
Türkiye'den ocak-şubat döneminde 1 milyon 569 bin 373 dolarlık hamsi ihraç edildi.
Zonguldaklı balıkçıların yüzünü palamut güldürdü">
Zonguldaklı balıkçıların yüzünü palamut güldürdü
Batı Karadeniz'de ağlarını denize bırakan Zonguldaklı balıkçılar, hamsiden umduğunu bulamasa da av sezonunda limana bol palamutla döndü.
Tekirdağlı balıkçılar avın bollaşması için havanın ve deniz suyunun soğumasını bekliyor">
Tekirdağlı balıkçılar avın bollaşması için havanın ve deniz suyunun soğumasını bekliyor
Tekirdağlı balıkçılar, Marmara'da sürdürdükleri balık avında sıcaklıkların mevsim normalleri üzerinde olmasından dolayı istedikleri verimi alamıyor.
Sıcak hava balık miktarını azalttı, fiyatı yükseltti">
Sıcak hava balık miktarını azalttı, fiyatı yükseltti
Batı Karadeniz'in önemli balıkçı limanlarından Düzce'nin Akçakoca ilçesinde sıcak hava balık miktarını düşürdü, fiyatları artırdı.
Balık fiyatları lodos ve soğuk hava nedeniyle yükseldi">
Balık fiyatları lodos ve soğuk hava nedeniyle yükseldi
Marmara ve Karadeniz'i etkisi altına alan lodos sebebiyle balıkçı tekneleri denize açılamayınca balık fiyatları yükseldi. Tekirdağ'da hamsinin kilosu 25 liradan tezgahlarda yerini alırken, vatandaşların balığa talep göstermediği ifade edildi.
Karadeniz mutfağının en sevilen yöresel yemeği! Fırında hamsi buğulama tarifi">
Karadeniz mutfağının en sevilen yöresel yemeği! Fırında hamsi buğulama tarifi
Mutfaklarınızda hamsiye yer vermenizin tam zamanı. Karadeniz mutfağında hemen hemen her evde pişen hamsi, tam bir omega3 yağ asidi deposudur. Yapımı oldukça basit olan bu eşsiz lezzeti sizler için derledik. İşte fırında hamsi buğulama tarifi…
Av sezonu açıldı! Balık kaç lira?">
Av sezonu açıldı! Balık kaç lira?
1 Eylül'de av sezonun açılmasıyla İstanbul'da ilk mezatlar gerçekleşti. Peki balık kaç lira? İşte detaylar...
“Vira bismillah” heyecanı! Balık bol ama maliyet yüksek">
“Vira bismillah” heyecanı! Balık bol ama maliyet yüksek
Yarın sona erecek olan av yasağıyla birlikte balıkçılar “Vira bismillah” deyip, ağlarını denize atacak. Palamut ve lüferdeki bolluk nedeniyle yüksek maliyet artışları, vatandaşa yansımayacak.
Av yasağı 1 Eylül'de kalkıyor! 50 TL'den ucuza balık yiyemeyeceğiz">
Av yasağı 1 Eylül'de kalkıyor! 50 TL'den ucuza balık yiyemeyeceğiz
Denizlerde yeni sezon başlıyor. Balıkçılara ve tüketicilere balık boyutlarına dikkat edilmesi çağrısı yapılırken, sezonun bereketli geçmesi bekleniyor. Balıkçılara göre, en ucuz balığın kilosu 50 TL olacak.
Şaka değil gerçek: Gökten hamsi yağdı! Görenleri hayrete düşüren olay">
Şaka değil gerçek: Gökten hamsi yağdı! Görenleri hayrete düşüren olay
Amerika Birleşik Devletleri'nde görenleri hayrete düşürecek bir olay yaşandı. ABD'nin San Francisco eyaletinde gökyüzünden hamsi yağması ülke gündemine oturdu. Bölge halkı beklenmedik yerlerde gökyüzünden hamsi düştüğünü dile getiren paylaşımlarda bulundu. SFGATE gazetesine konuşan bir San Franciscolu "otobüs beklerken kendisine az kalsın bir balığın çarpacağını" söyledi.
Hamsiyi ziyan etmemek için böyle pişirin! Ustasından hamsi pişirme tarifi">
Hamsiyi ziyan etmemek için böyle pişirin! Ustasından hamsi pişirme tarifi
Hamsi hemen hemen herkesin sofrada sevdiği balık türü. Peki, hamsi nasıl pişirilir? Izgarasından buğulamasına ve kızartmasına kadar her çeşidi yapılan hamsinin tarifini sizler için derledik. İşte ustasından hamsi pişirmenin püf noktaları...
Tam mevsimi! Sofraların doğal antibiyotiği 'Hamsi Buğulama' tarifi">
Tam mevsimi! Sofraların doğal antibiyotiği "Hamsi Buğulama" tarifi
Balık pişirmenin çok çeşitli yolları var ancak buğulama (buharda pişirilmiş veya haşlanmış) en sağlıklı yöntemlerden biri. Ocakta veya fırında pişirilir; maydanoz, soğan ve limonla daha da sağlıklı bir şekilde sofralarımıza konuk olur. Kış günlerinin doğal antibiyotiği "hamsi buğulama" yapmak için vakit kaybetmeyin!
Yıllardır yanlış tüketilen hamsi! Uzmanlar gerçeği açıkladı">
Yıllardır yanlış tüketilen hamsi! Uzmanlar gerçeği açıkladı
Hamsi kış mevsiminde tüketilen en sevilen ve sağlıklı balık çeşitlerinden biridir. Küçük balık hamsinin kılçıkları incedir. Ancak bir çok kişi kılçığını ayıklayıp yemeyi tercih ediyor. Peki hamsi kılçıklı yenir mi? İşte yanıtı...
Hamsi fiyatları yarıya düştü">
Hamsi fiyatları yarıya düştü
Olumsuz hava şartları nedeniyle artan balık fiyatları, kar yağışıyla birlikte yarı yarıya düştü. Tezgahlarda 50 TL'den yer alan hamsi, denizlerdeki fırtınanın bitmesinin ardından 25 TL'ye kadar geriledi.
Festivalde 2 ton balık tüketildi">
Festivalde 2 ton balık tüketildi
Abant'ta düzenlenen hamsi festivalinde 2 ton balık tüketildi. Festivalde yöresel sanatçılar da konser verdi.
Fransa, Almanya ve Belçika ilk 3 sırada... Hamsiden 2,5 ayda 3,3 milyon dolar kazanıldı">
Fransa, Almanya ve Belçika ilk 3 sırada... Hamsiden 2,5 ayda 3,3 milyon dolar kazanıldı
Türkiye hamsi ihracatından 2,5 ayda 3,3 milyon dolar kazandı. 19 ülkeye yapılan satışta Fransa, Almanya ve Belçika ilk 3 sırada yer alırken hamsi ihracatında miktarda yüzde 47, değerde yüzde 46 artış yaşandığı belirtildi.
Türkiye'den 10 bin kilometre uzağa gidiyor... Hamsinin yeni hamisi">
Türkiye'den 10 bin kilometre uzağa gidiyor... Hamsinin yeni hamisi
Av yasağının sona ermesinin ardından Türkiye'den ABD'ye hamsiden mezgite 1 ayda 2 tondan fazla balık ihraç edildi.
Hamsi bolluğu Eskişehir'de vatandaşın yüzünü güldürdü">
Hamsi bolluğu Eskişehir'de vatandaşın yüzünü güldürdü
Eskişehir'de kilogramı 10 liraya düşen hamsi almak isteyen vatandaşlar, balıkçılarda yoğunluğa neden oldu.
Hamsi görüntüleriyle iştah kabarttı... Tonlarca balık oluktan böyle aktı">
Hamsi görüntüleriyle iştah kabarttı... Tonlarca balık oluktan böyle aktı
Kastamonu'da hamsi bollaştı. Kasaları aşan hamsi, balık fabrikalarına sevk edilmek üzere kamyonlara yüklendi. Tonlarca balığın oluktan akışı kameralarca görüntülendi.
Hamsi bolluğu yüzleri güldürüyor">
Hamsi bolluğu yüzleri güldürüyor
Sabahın erken saatlerinde nakliye gemilerine yüklenen hamsiler balıkçıların yüzünü güldürüyor. Hamsinin bol olması tezgahlarda fiyatlara da yansıdı. Hamsinin kg fiyatı 5-10 lira arasında değişiyor.
Hamsi Kuşu tarifi fırında nasıl yapılır, malzemeleri neler? En kolay Hamsi Kuşu yemeğin yapılışı nasıl?">
Hamsi Kuşu tarifi fırında nasıl yapılır, malzemeleri neler? En kolay Hamsi Kuşu yemeğin yapılışı nasıl?
Hamsi Kuşu tarifi, malzemeleri MasterChef'te gündeme gelmesiyle araştırılmaya başlandı. Karadeniz yöresine ait hamsi yemeğin yapılışı ile ilgili merak edilenleri bu haberimizde derledik. Peki Hamsi Kuşu tarifi fırında nasıl yapılır, malzemeleri neler? En kolay Hamsi Kuşu yemeğin yapılışı nasıl?
TÜBİTAK'tan müsilaj araştırması: Barbun, mezgit, midye karidesi az yiyin">
TÜBİTAK'tan müsilaj araştırması: Barbun, mezgit, midye karidesi az yiyin
Hamsi ve istavritte sıkıntı yok! Mezgit, barbun ve midye müsilajın pençesinde. Müsilajin balıklara etkisini araştıran bilim insanlarından uyarı geldi. Bakteri yükü artan mezgit, barbun, karides ve midye gibi balıkların hamile, yaşlı ve çocuklar tarafından az tüketilmesi çağrısında bulunuldu.
Denizlerin kuru fasulyesi hamsinin fiyatı düştü">
Denizlerin kuru fasulyesi hamsinin fiyatı düştü
Denizlerin kuru fasulyesi olarak adlandırılan hamsinin bol yakalanmasıyla sezon başına göre balığın satış fiyatı yarı yarıya düştü.
Balık bollaştı, ucuzladı">
Balık bollaştı, ucuzladı
İstavritin kilosu 5 TL'YE düştü. Av yasağının bitmesiyle 30 liradan tezgaha giren istavritin kilosu 5 liraya düştü. Rizeliler, ucuzlayan istavriti kasayla almaya başladı.
Marmara Denizi'nde hamsi, istavrit ve sardalya avı için karar">
Marmara Denizi'nde hamsi, istavrit ve sardalya avı için karar
Marmara Denizi'nde müsilaj nedeniyle Çevre ve Şehircilik Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen "Marmara Denizi Eylem Planı"na göre, hamsi, istavrit ve sardalya için dökme avcılığa yasak getirildi.
Palamutta umut yok, hamside bolluk var">
Palamutta umut yok, hamside bolluk var
1 Eylül'de sona erecek olan av yasakları öncesinde Karadenizli balıkçılar hazırlıklarını sürdürüyor.
Salyaya karşı hamsi-midye">
Salyaya karşı hamsi-midye
'Hamsi ve midye sayısı artarsa salya azalır' Bakan Pakdemirli: “Marmara'da hamsi ve midye sayısı artarsa salya biraz azalır, çiftlikleri artıracağız. Marmara'daki balıkçılara 2 bin 900 TL vereceğiz.”
Son dakika Trabzonspor haberleri... Marek Hamsik'te mutlu son">
Son dakika Trabzonspor haberleri... Marek Hamsik'te mutlu son
Son dakika Trabzonspor haberleri... Fırtına, Marek Hamsik transferinde son aşamaya geldi.
Farklı yemek tarifi arayanlara pancarlı arpa şehriye pilavı ve hamsi buğulama tarifi">
Farklı yemek tarifi arayanlara pancarlı arpa şehriye pilavı ve hamsi buğulama tarifi
Benim Yemeğim'in bugünkü menüsü hamsi buğulama ve pancarlı arpa şehriye pilavı tarifi oldu. Her hafta birbirinden iddialı 4 kişi haftanın şampiyonu olmak için yarışıyor. Bugün yarışmacılar hamsi buğulama ve pancarlı arpa şehriye yapımı için hünerlerini gösterecek. Ekran başındakiler için işte 27 Mayıs Benim Yemeğim menüsü...
Balıkçılar hamsi avıyla sürpriz yaşadı">
Balıkçılar hamsi avıyla sürpriz yaşadı
Bir aydır buzhanelerdeki stok hamsileri satan balıkçıların hafta sonu ağlarına hamsi sürüleri takıldı. Yeniden tezgahlardaki yerini alan hamsi 25 liradan satılmaya başlandı.
Tezgahlarda deniz salyası etkisi... Fiyatlar arttı">
Tezgahlarda deniz salyası etkisi... Fiyatlar arttı
Denizlerde oluşan salya nedeniyle balık avcılığında azalma yaşandı. Buna bağlı olarak balık tezgahlarında istavrit ve hamsi fiyatlarında ciddi artışlar yaşadı.
Yasağın kalkmasının ardından hamsinin fiyatı yüzleri güldürüyor">
Yasağın kalkmasının ardından hamsinin fiyatı yüzleri güldürüyor
Avlanma yasağının kaldırılmasının ardından hamsi fiyatları düşüşe geçti. Balık Satıcıları Odası İkinci Başkanı Balcı, fiyatların daha da düşeceğinden ümitli olduklarını belirterek, "Ümitliyiz, çünkü hamsilerin tam oynak zamanı. İnşallah yarı fiyatına düşer." ifadelerini kullandı.
Yasak kalktı, tartışma başladı: Hamsi Ege'nin mi, Karadeniz'in mi?">
Yasak kalktı, tartışma başladı: Hamsi Ege'nin mi, Karadeniz'in mi?
Karadeniz'de bazı bölgelerde uygulanan kısmi hamsi avı yasağı sona erdi. Gözler Karadeniz'den gelecek hamsiye çevrilmişken İzmir'den beklenmedik bir çıkış geldi. Toplumda yanlış bir algı olduğunu belirten İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Çakan, “Hamsi yalnız Karadeniz'e özgü bir balık değil. Karadeniz'de 2 ay, Ege'de ise 12 ay hamsi var.” dedi.
İzmirli balıkçılar hamsiye sahip çıktı: 'Karadeniz'de iki bizde 12 ay var'">
İzmirli balıkçılar hamsiye sahip çıktı: "Karadeniz'de iki bizde 12 ay var"
Karadenizle özdeşleşen hamsiyle ilgili İzmirli balıkçılardan polemik yaratacak bir açıklama geldi. İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, "Toplumda yanlış bir algı var. Hamsi Karadeniz'e özgü bir balık değil. Karadeniz'de 2 ay hamsi oluyor. Ege'de ise 12 ay var" açıklamasında bulunudu.
İstanbul Boğazı'nda av yasağı kalktı: İlk hamsiler balık haline geldi">
İstanbul Boğazı'nda av yasağı kalktı: İlk hamsiler balık haline geldi
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hamsi avcılığına kapalı olan İstanbul'un doğusu ve Kocaeli sınırları içerisinde kalan alan yeniden avcılığa açıldı. Kısmi av yasağının İstanbul Boğazı'nda sona ermesinin ardından ilk hamsiler Gürpınar Balık Hali'ne geldi.
Hamsi avı yasağı, 28 Ocak'a uzatıldı">
Hamsi avı yasağı, 28 Ocak'a uzatıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı, hamsi avı yasağının 28 Ocak'a kadar uzatıldığını duyurdu.
Pes dedirten çözüm önerisi: Yunus avlansın, hamsi kurtulsun">
Pes dedirten çözüm önerisi: Yunus avlansın, hamsi kurtulsun
Karadeniz'de hamsi avlanması 10 gün yasaklanınca uzmanlar, ‘pes' dedirten çözümü gündeme getirdi: “Günde 70 kilo hamsi tüketen yetişkin yunuslar kontrollü avlansın.”
Hamsinin kurtulması için tepki çekecek öneri">
Hamsinin kurtulması için tepki çekecek öneri
Uzmanlar ve balıkçılardan hamsi popülasyonunu tüketerek tehdit ettiği öne sürülen yunus balıklarının kontrollü avlanması önerisi gündeme geldi.
Tarım ve Orman Bakanlığından açıklama: Karadeniz'de hamsi avına 10 gün yasak getirildi">
Tarım ve Orman Bakanlığından açıklama: Karadeniz'de hamsi avına 10 gün yasak getirildi
Tarım ve Orman Bakanlığı, Karadeniz'de avlanan hamsi balıklarında; yasal avlanabilir boy uzunluğunun altındakilerin oranının artması nedeniyle hamsi avına 10 gün süreyle yasak getirdi.
Balık fiyatları düşecek: Hamsinin kilosu 8 liraya kadar düştü">
Balık fiyatları düşecek: Hamsinin kilosu 8 liraya kadar düştü
Denize açılan balıkçılar, yüzlerce kasa hamsi ile limana döndü. Hamsi bolluğu nedeniyle kilosu 8 liradan satılıyor.
Hamsi kuşunun püf noktası! Hamsi kuşu tarifi ve malzemeleri">
Hamsi kuşunun püf noktası! Hamsi kuşu tarifi ve malzemeleri
Hamsi kuşu tarifi hem pratik hem de lezzetli. İster iç hazırlayarak ister sade şekilde yapabileceğiniz hamsi kuşu kış aylarında sofralarda vazgeçilmeziniz olacak. İşte hamsi kuşunun püf noktası ve tarifi...
Yaşanan bolluk fiyatlara yansıdı: Hamsinin kilosu 5 liraya düştü">
Yaşanan bolluk fiyatlara yansıdı: Hamsinin kilosu 5 liraya düştü
Karadeniz'de havaların soğumasıyla birlikte hamside bolluk yaşanıyor. Vatandaşın yoğun ilgi gösterdiği hamsinin kilosu 5 liraya kadar geriledi.
Hamsi fiyatlarında yükseliş sürüyor: Kilosu 30 liraya çıktı">
Hamsi fiyatlarında yükseliş sürüyor: Kilosu 30 liraya çıktı
Tezgahların yeni gözdesi hamside fiyatlar sürekli değişiklik gösterirken en son 20 liraya satılan hamsinin kilosu yeniden 30 liraya kadar çıktı. Son bir kaç gündür denizden hamsinin az çıkması nedeniyle fiyatlarda yükseliş yaşanıyor.
Palamut bu sene hem balıkçının yüzünü güldürdü hem de vatandaşın karnını doyurdu">
Palamut bu sene hem balıkçının yüzünü güldürdü hem de vatandaşın karnını doyurdu
Sinop'ta az miktarda avlanan palamudun tanesi 40 liraya kadar yükseldi. Son demlerini yaşayan palamut Karadeniz'i terk ederken, yerini Karadeniz'in incisi hamsiye bırakıyor. Balıkçı İbrahim Coşkun, "Palamut bu sene hem balıkçının yüzünü güldürdü hem de vatandaşın karnını doyurdu." dedi.
Hamsi bolluğu yaşanıyor! Fiyatlar 10 liraya düştü">
Hamsi bolluğu yaşanıyor! Fiyatlar 10 liraya düştü
Havaların soğumasıyla birlikte Sinop'ta yaşanan hamsi bolluğu ile yerli hamsinin fiyatı 10 liraya düştü. Balıkçılar, "Hamsi dün 30 liraydı. Hamsi Sinop'ta çıktığı zaman otomatikman fiyatı düşüyor." dedi.
Alerjiye sebep olan balık çeşitleri nelerdir?">
Alerjiye sebep olan balık çeşitleri nelerdir?
Hamsi, sardalye, deniz turnası, barlam balığı ve sarıkuyruk gibi balıkların alerjiye neden olduğuna dikkat çeken uzmanlar, balık alerjisini artıran pişirme yöntemleri hakkında bilgi verdi.
Sakarya'da pes dedirten görüntü: Bedava hamsi için Kovid-19 uyarılarına kulak asmadılar">
Sakarya'da pes dedirten görüntü: Bedava hamsi için Kovid-19 uyarılarına kulak asmadılar
Sakarya'da gerçekleştirilen Yöresel Ürünler Festivali'nde dağıtılan bedava hamsi, yeni tip koronavirüsü (Kovid-19) unutturdu. Uyarılara aldırış etmeyen vatandaşlar bedava hamsi için kuyrukta bekledi.
Oyuncu Eser Eyüboğlu baba oluyor! 'Aslında bu fotoğrafta dört kişiyiz'">
Oyuncu Eser Eyüboğlu baba oluyor! 'Aslında bu fotoğrafta dört kişiyiz'
Ege'nin Hamsisi dizisinde Dursun Dursunoğlu karakterine hayat veren oyuncu Eser Eyüboğlu baba oluyor. Eyüboğlu, müjdeli haberi sosyal medya hesabından duyurdu.
Balık yemek kilo vermeye yardımcı olur mu? Balığın cilde faydaları nelerdir?">
Balık yemek kilo vermeye yardımcı olur mu? Balığın cilde faydaları nelerdir?
D vitamininden kalsiyuma kadar zengin olan balık, hastalıklara karşı vücut direncini artırıyor. Özellikle bazı balıkların kılçıklarıyla tüketilmesi gerektiğini söyleyen uzmanlar, balığın faydalarını anlattı.
Hamileler balık yerken iki kez düşünmeli">
Hamileler balık yerken iki kez düşünmeli
Sağlıklı bir besin ve protein kaynağı olan balığı herkesin tüketmesi önerilirken, hamilelerde bu durum farklı.
Balık sezonuna koronavirüs etkisi! Balıkçılar av yasağından önce paydos etti">
Balık sezonuna koronavirüs etkisi! Balıkçılar av yasağından önce paydos etti
Marmara Denizi'nin önemli balıkçılık limanlarından birine ev sahipliği yapan Kocaeli'nin Karamürsel ilçesindeki balıkçılar, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınının da etkisiyle bu yıl sezonu erken kapattı.
Uskumru kalp sağlığı için önemli">
