• $13,5435
  • €15,5011
  • 791.027
  • 2072.93

gastronomi  
haberleri

gastronomi ile ilgili tüm haberleri ve son dakika gastronomi haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz.

Denize sıfır sanat ve gastronomi ziyafeti">
Denize sıfır sanat ve gastronomi ziyafeti

Denize sıfır sanat ve gastronomi ziyafeti

İstanbul'da sanat ve gastronomiyi iç içe bulabileceğiniz yeni bir lokasyon Fişekhane... İçerisi de adım başı farklı lezzet ve etkinlikler dolu. Gelin mekanın önce biraz tarihinden bahsedelim sonra günün her saati keyifle vakit geçirebileceğiniz etkinliklerine göz atalım.

Büyük lezzet seferi">
Büyük lezzet seferi

Büyük lezzet seferi

Türkiye Seyahat Acentaları Birliği, Gastronomi Treni projesinin yeniden hayata geçirileceğini duyurdu.

Yıl sonuna kadar 2 milyon turist hedefi... Edirne'ye hayran kaldılar">
Yıl sonuna kadar 2 milyon turist hedefi... Edirne'ye hayran kaldılar

Yıl sonuna kadar 2 milyon turist hedefi... Edirne'ye hayran kaldılar

Ukraynalı turizmciler, gastronomi uzmanları ve gazeteciler Edirne'ye hayran kaldı. İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, "Ukrayna'dan bu yılın sonuna kadar toplam 2 milyon turist gelmesi hedefleniyor." dedi.

Altın kaplamalı baklava dilimi 5 bin liradan satıldı">
Altın kaplamalı baklava dilimi 5 bin liradan satıldı

Altın kaplamalı baklava dilimi 5 bin liradan satıldı

Muğla'da gastronomi potansiyelinin turizmle entegre edilmesi amacıyla başlatılan proje kapsamında, “Menteşe Mutfak Kültürü Atölyesi ve Saburhane Semt Pazarı” açıldı.

Anadolu'nun lezzet duraklarını keşfedin">
Anadolu'nun lezzet duraklarını keşfedin

Anadolu'nun lezzet duraklarını keşfedin

Sonbahar bol bol gezmek, güzel manzaralara şahit olmak ve enfes yemeklerin tadını çıkarmak için en güzel mevsimlerden biri.

Anadolu mutfağını önce 'biz' görelim!">
Anadolu mutfağını önce 'biz' görelim!

Anadolu mutfağını önce 'biz' görelim!

Karın doyar, maksat gözümüz, gönlümüz doysun diye düşünmüş olacak ki atalar, şöyle demişler; yediğin içtiğin senin olsun, gördüklerini anlat. Geçen gün Üsküdar'ın Selimiye Nevmekân durağında enteresan bir sergiye gittim. İzninizle yediğim içtiğim o sabah benim oldu ama tabii bitti gitti. Onun için ben size gördüğüm canlı yemek sergisini anlatacağım. Yemek yenilir, seyredilmez mi dediniz? Vallahi ben de öyle biliyordum ama Şef Ömür Akkor ezber bozdu, bir kez daha...

Konya mutfağı GastroFest ile tanıtılacak">
Konya mutfağı GastroFest ile tanıtılacak

Konya mutfağı GastroFest ile tanıtılacak

Konya Büyükşehir Belediyesi 1-3 Ekim tarihleri arasında GastroFest düzenleyerek, kadim yemek kültürünün tanıtımını yapacak. Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, “Festivalimize Türkiye'den ve dünyadan önemli şefler katılacak” dedi.

Frig Vadisi'nde güneşle yükselin">
Frig Vadisi'nde güneşle yükselin

Frig Vadisi'nde güneşle yükselin

Türkiye'nin termal turizm merkezi olan Afyonkarahisar'da tarihi Frig Vadisi canlanıyor. Bölgede yapılan çalışmalarla gün ışığına çıkarılan tarihi eserler ve yapılar kesinlikle görmeye değer.

Adana Mutfağı'nın lezzetleri bu festivalde">
Adana Mutfağı'nın lezzetleri bu festivalde

Adana Mutfağı'nın lezzetleri bu festivalde

5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu yıl "Coğrafya Lezzettir" temasıyla 8-10 Ekim tarihlerinde ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor.

Türkiye-İngiltere arasına lezzet köprüsü kuracak">
Türkiye-İngiltere arasına lezzet köprüsü kuracak

Türkiye-İngiltere arasına lezzet köprüsü kuracak

İngiliz gıda market zinciri Market Halls'un çoğunluğunu satın alan Türk şirketi Lucis Girişim, gastronomi markalarını yurtdışına taşıyacak. Projeyle kebap, döner, baklava gibi Türk lezzetleri dünyaya sevdirilecek.

Gastronomi taban puanları 2021 başarı sıralaması! YÖK atlas Gastronomi başarı sıralaması ve kontenjanları!">
Gastronomi taban puanları 2021 başarı sıralaması! YÖK atlas Gastronomi başarı sıralaması ve kontenjanları!

Gastronomi taban puanları 2021 başarı sıralaması! YÖK atlas Gastronomi başarı sıralaması ve kontenjanları!

Gastronomi bölümünün taban ve başarı sıralamaları üniversite tercihlerini gerçekleştiren adaylar tarafından merak ediliyor. Bilindiği üzere 2021 YKS sınav sonuçların açıklanması ile birlikte üniversite hayali kuran gençler gitmek istedikleri bölümleri belirleyecekleri tercih işlemleri başlayacak. Söz konusu tercihleri arasında Gastronomi düşünenler, bu bölümden mezun olanların ne iş yaptığı ile birlikte taban ve başarı sıralamasını araştırmaya başladı. İşte Gastronomi taban puanlar, başarı sıralaması ve kontenjanları

Gizli kalmış lezzetler tanıtılacak! Ankara'ya gastronomi merkezi kuruluyor">
Gizli kalmış lezzetler tanıtılacak! Ankara'ya gastronomi merkezi kuruluyor

Gizli kalmış lezzetler tanıtılacak! Ankara'ya gastronomi merkezi kuruluyor

Yöresel yiyecekleriyle Gaziantep ve Elazığ'ın ardından üçüncü sırada olan Ankara mutfağının tanıtımı için harekete geçildi. İlk etapta şehirde gastronomi merkezi kurulacak.

Trabzon'un eşsiz gastronomisi tanıtıldı">
Trabzon'un eşsiz gastronomisi tanıtıldı

Trabzon'un eşsiz gastronomisi tanıtıldı

İstanbul Kongre Merkezi'nde düzenlenen Gastronomi Turizm Fuarı'nda, yemekleri, horonu ve kemençesiyle Trabzon tanıtıldı.

Rize mutfağının gizli lezzetleri bu festivalde">
Rize mutfağının gizli lezzetleri bu festivalde

Rize mutfağının gizli lezzetleri bu festivalde

Karadeniz'in gözbebeği Rize, 1-3 Temmuz'da düzenlenecek Gastronomi Festivali'ne ev sahipliği yapacak. Gastro Rize etkinliğinin organizatörü Gökmen Sözen, festivalde geniş bir mutfak kültürü ve ürün çeşitliliğinin sergileneceğini belirtti. Sözen, “Birçok sürpriz tat var. Mesela Hemşinli pastacıların öyküsü ilginç. 1900'lerin başında Rusya'ya gidip, ekmek ve pasta yapmayı öğreniyorlar. Oradan Polonya'ya ve İran'a kadar gidip meşhur olanları var. Şimdi birçok pastanenin kökeni de bu ustalar” diyor.

Yerel ürünler tanıtılacak! Gastronominin kalbi Rize'de atacak">
Yerel ürünler tanıtılacak! Gastronominin kalbi Rize'de atacak

Yerel ürünler tanıtılacak! Gastronominin kalbi Rize'de atacak

Doğası, tarihi kaleleri, evleri, şelaleleri ve yemeklerinin yanı sıra geniş kültürel çeşitliliği ve zengin gastronomi mutfağıyla Rize'de 1-3 Temmuz arasında GastroRize Festivali gerçekleştirilecek.

Baklavacılarda en tatlı telaş">
Baklavacılarda en tatlı telaş

Baklavacılarda en tatlı telaş

Gastronomi alanında UNESCO'nun “Yaratıcı Şehirler Ağı”nda yer alan Gaziantep'te baklava ustaları, bayram siparişlerini yetiştirmek için yoğun emek harcıyor.

İstanbul'un güzel bahçesi Şile">
İstanbul'un güzel bahçesi Şile

İstanbul'un güzel bahçesi Şile

İstanbul'un yanı başındaki Şile ve çevresi bu mevsimde en güzel dinlenme mekanı. Tarih, doğa ve deniz Şile'yi cazip hale getiriyor.

Uluslararası Gourmand Cookbook Awards A kategorisi 'Yılın Yazarı', şef Aydan Üstkanat: Paylaşmak yemek yapmak kadar doğal">
Uluslararası Gourmand Cookbook Awards A kategorisi 'Yılın Yazarı', şef Aydan Üstkanat: Paylaşmak yemek yapmak kadar doğal

Uluslararası Gourmand Cookbook Awards A kategorisi 'Yılın Yazarı', şef Aydan Üstkanat: Paylaşmak yemek yapmak kadar doğal

"Yap Ye Paylaş kitabı; malzemeleri tanımayı, onları doğru işlemeyi ve doğru paylaşmayı anlatıyor. Bence yemek yapmanın bir sonraki adımı paylaşmak, işin doğası bu. Misafir nasıl ağırlanır, sofra düzeni nasıl olur; ağır misafirlere ya da küçük partilerde ne pişirilir, sofra adabı nedir? Tüm bunların cevabı kitapta var."

Başkent Üniversitesi Araştırma Görevlisi alacak!">
Başkent Üniversitesi Araştırma Görevlisi alacak!

Başkent Üniversitesi Araştırma Görevlisi alacak!

Başkent Üniversitesi, İngilizce Mütercim Tercümanlık ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanlarında Araştırma Görevlisi alımı yapacağının Resmi Gazete'de duyurdu.

'Hollywood'a da girdik, e-ticareti de öğrendik'">
'Hollywood'a da girdik, e-ticareti de öğrendik'

'Hollywood'a da girdik, e-ticareti de öğrendik'

Pandemi, Gaziantepli baklavacıya e-ticareti öğretti. Oscarlı oyuncu Charlize Theron'un ‘Yediğim en iyi tat' diyerek dünyaya tanıttığı baklava, günlük Amerika'ya gidiyor. Fatma Şahin, “Hollywood'a girdik, e-ticareti de öğrendik” diyor.

Türk mutfağının zenginliği Emine Erdoğan himayesinde dünyaya tanıtılacak">
Türk mutfağının zenginliği Emine Erdoğan himayesinde dünyaya tanıtılacak

Türk mutfağının zenginliği Emine Erdoğan himayesinde dünyaya tanıtılacak

Türkiye'nin asırlık yemek kültürü Emine Erdoğan himayesinde hazırlanan "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabıyla dünyaya tanıtılacak.

Hatay'ın meşhur 'Oruk' tarifi ve malzemeleri">
Hatay'ın meşhur 'Oruk' tarifi ve malzemeleri

Hatay'ın meşhur 'Oruk' tarifi ve malzemeleri

UNESCO Hatay Gastronomi Evi, gelenek ile geleceğin kombinasyonunu sağlayarak Hatay'ın eşsiz lezzetlerini sunuyor. Bunlardan biri de oruk. Yapılan dört çeşidi ile damak çatlatan bir lezzet olan ‘oruk' haşlaması, kızartması, yumurtalısı ve avuç içi çeşidi ile hem ara sıcak olarak hem de ana yemek olarak tüketiliyor. İşte ustasından oruk tarifi ve malzemeleri...

Gastronomi taban puanları 2020 belli oldu mu? Gastronomi başarı sıralaması nedir?">
Gastronomi taban puanları 2020 belli oldu mu? Gastronomi başarı sıralaması nedir?

Gastronomi taban puanları 2020 belli oldu mu? Gastronomi başarı sıralaması nedir?

Gastronomi alanında tercih yapacak adaylar Gastronomi taban puanlarına yönelik araştırmaları YÖK üzerinden gerçekleştiriyor. YÖK Atlas sistemi üzerinden binlerce üniversitenin taban puanları öğrenebiliniyor. Bugün açıklanan YKS sınavı sonucunda birçok aday Gastronomi başarı sıralamasına bakacak.

Zeytinyağlı keşkek ve etli enginar nasıl yapılır?">
Zeytinyağlı keşkek ve etli enginar nasıl yapılır?

Zeytinyağlı keşkek ve etli enginar nasıl yapılır?

Geçen yıl açılan UNESCO Hatay Gastronomi Evi, zeytinyağlı keşkek ve etli enginarı menüsüne ekleyerek unutulmaya yüz tutmuş iki yemek çeşidini de yeniden topluma kazandırdı. Peki, zeytinyağlı keşkek ve etli enginar nasıl yapılır?

Termal ve gastronominin kalbi Afyon">
Termal ve gastronominin kalbi Afyon

Termal ve gastronominin kalbi Afyon

ZEKİ GÜMÜŞ