• $7,9701
  • €9,4633
  • 487.203
  • 1190.63
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54
13 Ekim 2020 Salı 21:20 | Son Güncelleme:

MasterChef Bafra pidesi tarifi ve malzemeleri nelerdir? Bafra pidesi nasıl yapılır?

MasterChef Bafra pidesi tarifi ve malzemeleri nelerdir" Bafra pidesi nasıl yapılır"

Bu akşam MasterChef'de yarışmacılar Bafra pidesi yapacak. Samsun yöresine ait olan Bafra pidesi, Karadeniz'in en sevilen lezzetlerinden birisidir. MasterChef'de kırmızı ve mavi takım yarışmacılarından iki kişi Bafra pidesini en iyi şekilde yapıp şeflere servis edecek.

Ekranların sevilen yarışma programlarından biri olan MasterChef'te bu akşam Bafra pidesi yapılıyor. Karadeniz yöresine ait olan Bafra pidesi için kırmızı takımdan Sefa, mavi takımdan ise Esra seçildi. Kıtır kıtır kıymalı hamuru ile Bafra pidesi tarifi ve malzemeleri sizlerle...

BAFRA PİDESİ MALZEMELERİ NELERDİR?

  1. 2 su bardağı ılık su
  2. Yarım Paket kuru maya
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. Yarım çay kaşığı şeker
  5. 4-5 bardak un

İç Harcı için:

  1. 500 gram kıyma
  2. 2 adet sivri biber
  3. Biraz sıvı yağ
  4. 1 yemek kaşığı tereyağı
  5. Tuz
  6. Karabiber

Üzeri için:

  1. Biraz sıvı yağ
  2. 1 yumurta sarısı
  3. Fırından çıkınca üzerine tereyağı servis edilir.

BAFRA PİDESİ NASIL TARİFİ

Teflon tava yahut bir tencere içerisinde kıymalarımızı koyup suyunu çekene kadar pişirelim.

Soğanları küçük küçük doğrayarak kıymanın içerisine atalım.

Üzerine sıvı yağ ekleyip biraz daha kavuralım.

Soğanların kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.

Daha sonra tereyağını ekleyip kavurmaya devam edelim.

Baharatlarını ekleyip soğuması için kıymalı harcımızı ocaktan alalım.

Unumuzu karıştırma kabına ekliyoruz.

Üzerine şeker, tuz ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz.

Ortasını havuz gibi açtığımız unun ortasına suyu döküyoruz.

Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuzun üzerini örtüp iki katı büyüklüğe gelene kadar bekliyoruz

Hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parça koparıp beze haline getiriyoruz.

İnce uzun bir şekilde kopardığımız hamur parçasını açıyoruz.

Hamurun her tarafına eşit olacak şekilde kıymalı harçtan koyup kenar kısımlarından tutup birbirine birleştiriyoruz.

Üzerine dilerseniz yumurta sarısıyla yağı sürebilirsiniz.

Orijinal tariflerde bu karışım sürülmez sadece fırından çıktığında tereyağı sürülür.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından aldığımız pidelere bol tereyağı sürüp yanında köpüklü ayranla servis edebilirsiniz

Cantık pide nasıl yapılır? MasterChef Cantık pide tarifi ve malzemeleri nelerdir?

Trabzon yağlı pide nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? MasterChef Trabzon yağlı pidesi tarifi!

MasterChef tahinli pide tarifi nasıl yapılır? Bursa usulü Tahinli pide yapılışı ve malzemeleri

<p>Antalya'da otel işletmecisi 27 yaşındaki Orhan Kaplan, otelin mülk sahibi Rus G.A. tarafından sal

Rus mülk sahibi 15 kişiyle oteli bastı: Kiracısının el ve ayaklarını bağlayıp darbetti

Türkiye'nin yeni nesil yerli silahları

Günün en çok paylaşılan fotoğrafları

Harput Kalesi'nde son 7 yılda yapılan kazı çalışmalarında 110 bin adet obje çıktı