• $8,2867
  • €9,6777
  • 497.649
  • 1126.99
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54
15 Ekim 2020 Perşembe 21:18 | Son Güncelleme:

Gazpaço Çorbası yapılışı ve malzemeleri! MasterChef Gazpacho Çorbası tarifi nasıl yapılır?

Gazpaço Çorbası yapılışı ve malzemeleri! MasterChef Gazpacho Çorbası tarifi nasıl yapılır"

MasterChef'in 15 Ekim tarihli bölümünde Gazpacho Çorbası tarifi yapılıyor. İspanyol mutfağının en bilinen yemeklerinden olan Gazpaço Çorbası içerisinde bolca domates barındırıyor. Gazpaço veya yazıldığı şekliyle Gazpacho malzemeleri arasında salatalık da önemli bir yer tutuyor.

Gazpacho Çorbası tarifi MasterChef'in 15 Ekim tarihli bölümünde yarışmacılar tarafından yapılıyor. İspanyol mutfağı yemeklerinin yapıldığı bu bölümde yarışmacılar birbirlerine kemerle bağlı şekilde yarışmaya çalışıyorlar. Gazpaço Çorbası İspanyollar'ın en çok tercih ettiği yemekler arasında yer alıyor. Gazpaço malzemeleri arasında bolca baharat bulunuyor.

GAZPACHO ÇORBASI MALZEMELERİ

1 salatalık, soyulmuş ve doğranmış

1 kurutulmuş ve doğranmış kırmızı biber,

1 kurutulmuş ve doğranmış yeşil biber,

1kg olgun domates,

2 diş soyulmuş ve ezilmiş sarımsak,

2 kesilmiş ve ince doğranmış taze soğan,

75g doğranmış bayat kabuklu beyaz ekmek,

2-2,5 çorba kaşığı sirke

GAZPACHO ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?

Salatalık, biber, domates, sarımsak ve taze soğanları geniş bir kaseye koyun. Kuru ekmeği ekleyin ve tuz ve karabiber serpin. Sirke ve birkaç çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve suyunu sıkmak için elinizle karıştırın. Örtün ve soğutun. En az 30 dakika veya bir gece boyunca marine edin.

Sebze karışımını bir karıştırıcıya koyun ve yumuşayana kadar karıştırın. Hala yeterince yumuşak kıvamda değilse, istediğiniz kıvama gelinceye kadar iki kaşık zeytinyağı ekleyin. Ne kadar ekleyeceğiniz size kalmış... Ekledikçe tadın ve oranı ayarlayın. Biraz daha sirkeye ihtiyacınız olabilir. Çorba kıvamına gelince üzerini kapak ya da örtü ile örtün ve soğumaya bırakın. Yaklaşık 40 dakika soğuduktan sonra servis yapmaya hazırsınız.

Bu arada, kullanıyorsanız, ekmekleri tost makinesinde ya da ekmek kızartma makinesinde biraz kızartın. Ekmek dilimlerini zeytinyağı ile bolca fırçalayın. Orta ateşte büyük bir kalbur tava yerleştirin. Sıcakken, ekmeği ekleyip kızarıncaya kadar çevirin. Pişirme kağıdına boşaltın, ardından biraz tuz ve karabiber ekleyin.

Servis yapmak için, gazpachoyu karıştırın ve çorba çok soğuk olduğu için baharatlar tam karışmamış olabileceğinden tadına bakın. İçine ekleyeceklerinizi gerektiği gibi (ağız tadınıza göre) ayarlayın, daha sonra doğranmış fesleğen serperek Gazpacho'nuzu buz küpleri ile soğuk olarak servis edin.

MasterChef Patates Bravas tarifi nasıl yapılır? Patates Bravas yapılışı ve malzemeleri

MasterChef Paella tarifi: Paella nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

<p>Azerbaycan ordusu, Ermenistan işgali altındaki topraklarını geri almak için başlattığı operasyonl

Azerbaycan ordusu, işgalci Ermenistan hedeflerini imha etmeye devam ediyor

Türkiye'nin yeni nesil yerli silahları

İstanbul güne yağmurla başladı

29 Ekim canlı altın fiyatları ne kadar, kaç TL? Gram altın rekora koşuyor!