• $32,3724
  • 35,0983
  • 2325.39
  • 9130.05
20 Ağustos 2020 Perşembe 19:05 | Son Güncelleme:

Kabak Çiçeği Dolması yapılışı ve malzemeleri | MasterChef Çiçek Dolma tarifi nasıl yapılır?

Kabak Çiçeği Dolması yapılışı ve malzemeleri | MasterChef Çiçek Dolma tarifi nasıl yapılır"

MasterChef Türkiye Mavi ve Kırmızı takım yarışmacılarının belirlenmesinin ardından tüm hızıyla devam ediyor. 19 Ağustos tarihli bölümde jüri üyeleri dokunulmazlığı kaybeden Mavi takımdan Çiçek Dolma yapmalarını istediler. Çiçek Dolma tarifi için en uygun oranları kullanarak lezzette daha iyi olan isim dokunulmazlığı elde etmiş olacak. Kabak Çiçeği Dolması malzemeleri arasında zencefil ve narenciye de yer alıyor.

MasterChef'in 19 Ağustos tarihli bölümünde şeflerin takımlardan istediği menü içerisinde Çiçek Dolma da bulunuyor. Tarifi doğru malzeme oranlarıyla ve tekniklerle yapıp jüri üyelerine beğendirmeyi başaran isim eleme adayı olmaktan kurtulacak. Yapımı bazı teknikler isteyen Çiçek Dolma tarifi Somer Şef'e ait ve yarışmacılar onun tabağına en çok benzeyen ürünü yapmak zorundalar.

ÇİÇEK DOLMA TARİFİ MALZEMELERİ

  1. 25-20 adet kabak çiçeği
  2. 2 adet kuru soğan
  3. 1 çay bardağı zeytinyağı
  4. 1 adet domates
  5. 1.5 su bardağı pirinç
  6. Yarım bardak sıcak su
  7. Dereotu (bir demetin üçte biri kadar)
  8. 1 tatlı kaşığı kuru nane
  9. 1 çay kaşığı tuz
  10. Yarım çay kaşığı karabiber

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI NASIL YAPILIR?

  1. Kuru soğanları küp küp doğrayın. Ortadan bölünen ve uç kısımları alınmış domatesleri ince kısımla rendeleyin. Elinizdeki dereotu yapraklarını ipince olacak şekilde kıyın.
  2. Kabak çiçeklerinin uç kısımlarında bulunan yeşil kısımları yapraklara zarar vermemeye dikkat ederek çıkartın.
  3. Yapraklara zarar vermeden, çiçeklerin içerisindeki sarı kısımları alın.
  4. Zeytinyağının yarısını geniş bir tencereye döküp yağınız ısınınca kuru soğanları bu yağda renk alana kadar kavurun. Pirinçleri yıkayın ve soğanlarla kavurmaya devam edin.
  5. Rendelenmiş domateslerle beraber karabiber, tuz, kuru nane ve sıcak su ekleyerek düşük ateşte suyu çekilene kadar karıştırarak pişirin.
  6. Sosun oturması için kısa bir süre dinlendirdikten sonra kıyılmış dereotunu ekleyip iyice karıştırarak harmanlayın.
  7. Hazırladığınız dolma harcını çiçeklerin iç kısmına azar azar, çiçekleri zedelemeyecek seviyede doldurun. Çiçekleri, üstten içe doğru dikkatlice katlayıp katlanan yer altta kalacak şekilde tencereye dizin.
  8. Kalan zeytinyağını tenceredeki dolmaların üzerlerinde gezdirip, dolmaların yarısına gelecek şekilde ılık su ekleyin.
  9. Tencerenin kapağını kapatın ve kabak çiçeği dolmanızı kısık ateşte 30 dakika pişirin.
  10. Arzunuza göre limon dilimleriyle beraber ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

MasterChef bireysel dokunulmazlığı kim kazandı? 19 Ağustos MasterChef dokunulmazlık oyunu kazananı belli oldu!

MasterChef takım dokunulmazlığı kimin oldu? 19 Ağustos MasterChef'te hangi takım kazandı?

MasterChef Esra kaç yaşında? MasterChef yarışmacısı Esra Tokelli kimdir, aslen nereli?

MasterChef Sedat kimdir? Sedat Tuncer kaç yaşında ve nereli?

Dış ticaret açığı yüzde 44,2 azaldı
Dış ticaret açığı yüzde 44,2 azaldı

Dış ticaret açığı yüzde 44,2 azaldı

Emeklilere indirimli bilet müjdesi!
Emeklilere indirimli bilet müjdesi!

Emeklilere indirimli bilet müjdesi!

Tam 1,5 milyar... Dış kaynak akışı bu yıl da hız kesmedi
Tam 1,5 milyar... Dış kaynak akışı bu yıl da hız kesmedi

Tam 1,5 milyar... Dış kaynak akışı bu yıl da hız kesmedi