• $8,3465
  • €9,6728
  • 504.287
  • 1112.37
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54
13 Ekim 2020 Salı 09:32 | Son Güncelleme:

Gelinim Mutfakta Arap kebabı ve patates köftesi tarifi! Arap kebabı ve patates köftesi nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta Arap kebabı ve patates köftesi tarifi! Arap kebabı ve patates köftesi nasıl yapılır"

Gelinim Mutfakta'da yeni haftanın ilk günün Arap kebabı ve patates köftesi günün menüsünde yer alıyor. Gelinler Mutfakta'da lezzetli Arap kebabı ve patates köftesi yaparak en yüksek puanı almayı hedefliyor. Antakya yöresine ait olan Arap kebabı ve patates köftesi yapılışı ve tarifi...

Arap kebabı ve patates köftesi tarifi bugün Gelinim Mutfakta'da günün yemeği olarak seçildi. Ekranların sevilen yemek yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler belirtilen süre içerisinde Arap kebabı ve patates köftesini yapmaya çalışacak. Antakya yöresine ait olan Arap kebabı ve patates köftesini en iyi yapan yüksek puanı alarak çeyrek altının sahibi olacak.

ARAP KEBABI VE PATATES KÖFTESİ MALZEMELERİ

Patates Köftesi

  1. 2 Adet Patates
  2. 2 Su Bardağı İnce Bulgur
  3. 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  4. 1 Adet Küçük Soğan
  5. 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
  6. 1 Çay Kaşığı Tuz
  7. Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı

Arap Kebabı

  1. 250gr Dana Kıyma
  2. 1 Adet Soğan
  3. 3-4 Tane Acı Sivri Biber
  4. 1 Adet Domates
  5. Yarım Demet Maydanoz
  6. Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası
  7. Yarım Yemek Kaşığı Tere yağ
  8. 1 Çay Kaşığı Karabiber
  9. 1 Çay Kaşığı Tuz

Gelinim Mutfakta 12 Ekim puan tablosu: Gelinim Mutfakta gün birincisi kim oldu?

ARAP KEBABI VE PATATES KÖFTESİ NASIL YAPILIR?

Öncelikle patatesler haşlanır. Havanda iyice ezilip püre haline gelene kadar dövülür. Bir tarafta bulgur sıcak suyla ıslanır dinlenmeye bırakılır.

Kıyma tereyağında kavrulur. Soğan doğranır ve kıyma ile beraber kavrulur. İçerisine doğranmış biberler, domates, karabiber, tuz atılır. Hepsi birlikte özdeşliğinde maydanoz eklenir. Karıştırılır ve ocaktan alınır.

Diğer tarafta Bulgurun üzerine soğan rendelenir. Salça ve baharatlar da eklenerek iyice yoğurulur. En son ezilen patatesler de eklenir yoğurmaya devam edilir.

Bir kaba koyulan zeytinyağı avucun ayasına sürülür ve tek tek Köfteden parçalar koparılarak çiğ köfte gibi şekillendirilir. Her bir köfte parçasından önce elin ayası yağlanır. Bütün köfteler sıkılır tabağın etrafına çember şeklinde dizilir. Tabağın ortasına arap kebabı eklenir. 

<p>62 yaşındaki Emine Eren, ekipler tarafından enkaz sağ olarak kurtarıldı. İlk müdahalesi enkaz yığ

62 yaşındaki Emine Eren'in enkazdan çıkarılma anı

Türkiye'nin yeni nesil yerli silahları

Enkaz altından 26 saat sonra yaralı olarak çıkarıldı

Binanın yan yatmaması için 3 vinçle destek verildi