• $32,8466
  • €35,1962
  • 2491.99
  • 10739.9
5 Haziran 2024 Çarşamba 11:51 | Son Güncelleme:

Yıkanınca tüm vitamini kaybolan besinler! Bakteriler hızla yayılıyor, aman dikkat

Yıkanınca tüm vitamini kaybolan besinler! Bakteriler hızla yayılıyor, aman dikkat

Her besini yıkamak doğru değildir. Özellikle hayvansal ürünler yıkanınca bakteri yayılma hızı artabilir. Peki hangi besinlere su değmemeli?

Mantarla suyu sünger gibi emer. Bu durum mantarın yapısının bozulmasına neden olabilir. Peki asla yıkanmaması gereken besinler neler?

Peki asla yıkanmaması gereken o besinler hangileri?

1. Kuru Fasulye

Üzerinde doğal bir bakteri tabakası bulunan kuru fasulye, bu tabaka sayesinde fermantasyon sürecine girer. Kuru fasulye yıkandığında bu bakteri tabakası ortadan kaybolur ve fermantasyon süreci engellenmiş olur.

2. Mantar

Doğal emici bir yapıya sahip olan mantarlar, yıkandıklarında suyu emerler. Bu durum, hem mantarın dokusunu bozar hem de lezzetini azaltabilir.

3. Yumurta

Yumurtaları marketten gelir gelmez yıkayarak buzdolabına kaldırmak, yumurtanın besin değerini düşürebilir. Yumurtayı kırmadan hemen önce yıkamak tercih edilir.

4. Tavuk

Tavukların yıkanması bakteri yayılımına neden olabileceğinden, yıkamak yerine eğer gerekli görülürse kağıt havlu ile temizlenmesi önerilir.

5. Pirinç

Genellikle aksini duysak da, nişastasından arındırmak için pirinçleri yıkamaya gerek yoktur. Sıcak su içinde bekletilen pirinç, nişastasından arınacaktır.

Eylem Tok'un oğlu Timur Cihantimur ABD'de hakim karşısına çıktı! Tutuklu yargılanacak
Eylem Tok'un oğlu Timur Cihantimur ABD'de hakim karşısına çıktı! Tutuklu yargılanacak

Eylem Tok'un oğlu Timur Cihantimur ABD'de hakim karşısına çıktı! Tutuklu yargılanacak

Bazı kişiler neden Kovid olmadı? Bilim insanları nedenini buldu!
Bazı kişiler neden Kovid olmadı? Bilim insanları nedenini buldu!

Bazı kişiler neden Kovid olmadı? Bilim insanları nedenini buldu!

Türkiye savunma sanayide Batı'nın rakibi oldu! İtalya basınında dikkat çeken makale
Türkiye savunma sanayide Batı'nın rakibi oldu! İtalya basınında dikkat çeken makale

Türkiye savunma sanayide Batı'nın rakibi oldu! İtalya basınında dikkat çeken makale