• $16,235
  • €17,4448
  • 967.355
  • 2438.84
27 Ocak 2022 Perşembe 11:16 | Son Güncelleme:

Kolesterolün ve ödemin çözümü bu baharatlar! Tüm baharatların 5 faydası

Kolesterolün ve ödemin çözümü bu baharatlar! Tüm baharatların 5 faydası
AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA - Merve Kantarcı Çulha

Kış aylarında en sık kullanılan 5 baharatın faydasını bir araya getirdik. Mor Papatya'ya açıklamalarda bulunan Uzman Diyetisyen Canel Öner Sayar, baharatların he zayıflattığını hem de bağışıklığı güçlendirdiğini söyledi. İşte 5 baharatın faydası…

Sahlebe tarçın, çaya karanfil, çorbaya nane derken baharatsız bir lezzet yok diyebiliriz. Peki, en sık kullandığımız baharatların ne işe yaradığını biliyor muyuz?

Aksam.com.tr'den Merve Kantarcı Çulha'ya açıklamalarda bulunan Uzman Diyetisyen Canel Öner, en sık kullanılan baharatların faydalarını açıkladı.

TÜM BAHARATLARIN 5 FAYDASI

1. Sindirim sistemini düzenler. Kabızlığa iyi gelebilir. Gaz ve hazımsılık şikâyetlerine iyi gelir.

2. İştah baskılayıcı özelliği vardır ve kalorisizdir. Böylece zayıflama amaçlı tüketimi attırılabilir.

3. Metabolizmayı hızlandırır, metabolik sendromlu kişilerde özellikle kullanımı fayda sağlar. Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kalp sağlığı üzerinde etkilidir.

4. Tuzlu ve tatlı isteğini azaltır. Özellikle çok fazla tuz tüketen bir toplum olduğumuz için, tuzun yerine nane kekik sumak gibi baharatlar tercih edilebilir.

5. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kışın hastalıklara karşı direnci arttırır.

EN SIK TÜKETİLEN BAHARATLARIN FAYDALARI

Baharatların kışın daha sık tüketildiğini söyleyen Medipol Esenler Üniversitesi Hastanesi Uzman Diyetisyen Canel Öner Sayar, tarçın, nane, karanfil ve karabiber gibi en sık tüketilen baharatların faydalarını anlattı.

KARABİBER

Bağışıklık sistemini düzenle ve antioksidandır. Alzheimer, Parkinson gibi sinir sistemi hastalıklarının oluşumunu yavaşlatabilir.

KARANFİL

Bakteri veya virüslerin neden olduğu ağız ve boğaz enfeksiyonlarında antiseptik etki göstererek ağrı hissini hafifletici etkisi vardır.

TARÇIN

Kan şekeri ve kolesterolün düşürülmesinde etkilidir. Sindirim yetersizliği, gaz ve şişkinliği azaltılmasında kullanılabilir. Kan sulandırıcı kullananlarda ve gebelerde kullanılmamalıdır.

NANE

Nane yaprağı ise hazımsızlık ve mide kramplarının giderilmesinde yararlıdır. Reflüsü olan kişiler tüketmemelidir.

ZENCEFİL

Ödem atıcıdır ve gebelikteki sabah bulantılarında da tüketilebilmektedir. Safra taşı şikâyeti olan ve safra kesesi bulunmayan kişilerde kullanılması uygundur.

ZERDEÇAL

Son dönemlerde değeri daha da anlaşılan zerdeçal, kanserlerin önlenmesinde etkildir. Pek çok bağırsak rahatsızlıklarında bağırsağın çalışmasına iyi gelmektedir. Antioksidan olan zerdeçal karaciğer yağlanmasına ve karaciğer hasarına iyi gelmektedir. Antimikrobiyel ve kan sulandırıcı özelliklerinin yanında Alzheimer ve artrit gibi hastalıklarda da yararlanılabilmektedir. Özellikle karabiber ve zeytinyağı ile birlikte tüketimi daha aktif etki göstermesine yardımcıdır.

KIRMIZIBİBER

Kırmızıbibere acılık veren capsaicin maddesidir ve bu madde metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybına yardımcı olur. Aynı zamanda antioksidan olduğu için kanser hücreleri üzerinde de olumlu etkiye sahiptir.

KEKİK

Bağışıklık sistemimizi destekler. Bronşit ve akciğer zarı iltihabı gibi hastalıklara karşı etkilidir.

Bitkilerin vücudun doğal ilaçları olduğunu unutmamak gerekir. Fazla tüketildiğinde midede ülser, gastrit ve reflüye neden olabilir. Yemeklerde bir baharat çeşidi en fazla 1 çay kaşığı kullanılmalıdır, günlük toplam 5 gramı geçmemelidir.

Soğuk ve karlı günlerin vazgeçilmezi olacak: Kış keki

  • baharat
  • baharatların faydaları
  • 5 baharat
Rusya ve ABD Türkiye'nin ardından geliyor... Tonu 40 bin dolar: Bir ilk olacak
Rusya ve ABD Türkiye'nin ardından geliyor... Tonu 40 bin dolar: Bir ilk olacak

Rusya ve ABD Türkiye'nin ardından geliyor... Tonu 40 bin dolar: Bir ilk olacak

3600 ek gösterge çalışması tamam! Maaşlar artacak
3600 ek gösterge çalışması tamam! Maaşlar artacak

3600 ek gösterge çalışması tamam! Maaşlar artacak

Denizde milli gurur! SİDA test atışlarıyla tam not aldı
Denizde milli gurur! SİDA test atışlarıyla tam not aldı

Denizde milli gurur! SİDA test atışlarıyla tam not aldı

<p>Hepimiz mutsuz olduğumuz belli olmasın diye gülümsemeyi kendimize maske ediniriz. Ama bazen bunu

Neden ‘sahte' güleriz? : Gizli Depresyon

pirinç tanelerini sanat eserine dönüştürüyor! Görenler şaşkınlığını gizleyemiyor

İOS 16 ne zaman geliyor? İşte iPhone'lara gelmesi beklenen yeni özellikler

Çanakkale denizinden çıkarıldı! 1614 adet temizlendi