• $8,4047
  • €10,1808
  • 506.756
  • 1460.86
04 Mayıs 2013 Cumartesi

Gece atıştırmak için masum gıdalar seçin

Simge Çıtak
Simge Çıtak
YAZARIN SAYFASI

Bu hafta tüm gazeteler yazdı; bilim insanları nihayet keşfetmişti ve gece atıştırmak kilo aldırmıyor aksine metabolizmayı hızlandırıyordu... Ama dikkat! Gece yatmadan sucuk-ekmek değil, sağlıklı atıştırmalıklar yemelisiniz, işte önerilerim…

Florida Eyalet Üniversitesi’ndeki bilim insanları, uyumadan önce hafif bir şey atıştırmanın, sanıldığı gibi kilo aldırmadığını aksine metabolizmayı hızlandırdığını açıkladı. 

Üniversite, gece beslenmesinin metabolizmayı nasıl etkilediğini araştırmak için iki grup insandan ilk gruba, her gece yatmadan önce 150 kalorilik yemek yedirdi. Çalışmanın sonunda geceleri yemek yiyen grubun, yemeyen gruba oranla daha yüksek bazal metabolizma oranına sahip olduğu ve sabah uyandıklarında daha az açlık çektikleri belirlendi. 
Ancak bu habere gece atıştırmasını seven, reflüsü olan kişiler de sevinmeli mi? Hayır! Araştırmanın satır aralarına baktığınızda gece atıştırmasının asla 150 kaloriyi geçmemesi gerektiği ve günlük besin ihtiyacınız olan toplam kaloriyi de aşmamanız gerektiği açıkça görülüyor. Aman dikkat! Sonuç olarak araştırma, gece yemek yemenin serbest olduğunu açıklamıyor.  
Ben de hafta içi yayınlanan haberleri görüp gece buzdolaplarına gönül rahatlığıyla saldıracaklar için bir alternatif listesi hazırladım.  
- Ceviz ile beraber taze meyve tüketin… 
- Bademin yanında taze ya da kurutulmuş meyve yiyebilirsiniz.
- Süt ve yulaf ezmesini birlikte tüketin. 
- Ayran ve leblebinin bir arada tüketilmesi hem açlığınızı bastırır hem de uzun süre tok tutar… 
- Maydanoz, leblebi, meyveli yoğurt yemek geceleri iştahınızı bastırmanıza yardımcı olacak besinlerdir. 
- Bir bardak sütle birlikte, 2 adet bisküvi iyi bir seçenektir. 
- Bir dilim ekmekle, bir dilim peynir hem karbonhidrat hem protein içerdiğinden dolayı tatlıdan daha doyurucu olur.

<p class='MSONORMAL'>'DÜNYADA 2 MİLYAR İNSAN BÖCEKLERİ BESİN OLARAK TÜKETİYOR'</p><p class='M

Gelecekte nelerle besleneceğiz?

Bakımı yasak maymun koruma altına alındı

Milli Savunma Bakanı Akar, Libya Görev Grup Komutanlığını ziyaret etti

Sümela Manastırı'nın saklı şapeli için restorasyon çalışması başlatılıyor