• $7,5575
  • €8,9826
  • 473.93
  • 1111.96
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54
11 Ağustos 2020 Salı 09:35 | Son Güncelleme:

MasterChef Çerkez tavuğu tarifi! Çerkez tavuğu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

MasterChef Çerkez tavuğu tarifi! Çerkez tavuğu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir"

Çerkez tavuğu tarifi MasterChef yarışmacı adaylarını zorladı. Tv8 ekranlarında yayınlanan MasterChef'in 10 Ağustos Pazartesi akşamı yayınlanan bölümünde yarışmacılardan Çerkez tavuğu pişirmeleri istendi. Bir üst tura çıkmak için mücadele eden yarışmacılar arasında heyecan dolu dakikalar yaşandı. Peki, Çerkez tavuğu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Tv8 ekranlarının vazgeçilmez yarışması MasterChef’te Çerkez tavuğu tarifi mutfak severlerin ve izleyicilerin dikkatini çekmeyi başardı. Yarışmada pişirilen lezzetler ekran başındakilerin ilgisini çekiyor. Bir üst tura çıkmak için büyük ter döken yarışmacılar ellerinden gelen en iyi performansı gösterdi. İşte MasterChef Çerkez tavuğu tarifi ve yapılışı...

ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ İÇİN MALZEMELER

  1. 1 adetbütün tavuk
  2. 1 adetorta boy kuru soğan
  3. 1 yemek kaşığılimon suyu
  4. 1/2 tatlı kaşığıtane karabiber
  5. 5 su bardağısu

Cevizli harcı için:

  1. 300 gramceviz
  2. 3 dişsarımsak
  3. 4 dilimbayat ekmek içi
  4. 1,5 su bardağıtavuk suyu
  5. 1 çay kaşığıtuz
  6. 1/2 tatlı kaşığıtoz kişniş

Üzeri için (arzuya göre):

  1. 2 yemek kaşığızeytinyağı
  2. 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ NASIL YAPILIR?

Çerkez tavuğu yapılışı için; bol suda yıkadığınız tavuğu, derin bir tencereye yerleştirin. İçme suyu, orta boy kuru soğan, limon suyu ve tane karabiber ekledikten sonra orta ateşte pişirin.

Pişirme işlemi esnasında yüzeye çıkan köpükleri berrak bir tavuk suyu elde etmek için bir kevgir yardımıyla alın.

Yumuşayana kadar haşladığınız bütün tavuğu geniş bir tabağa alın. Kemik ve derilerini ayıkladığınız tavuğu, ince uzun parçalar halinde ditin. Arzuya göre macun kıvamına gelmesi için mutfak robotundan geçirin.

Cevizli harcı için; incecik kıydığınız sarımsakları tuz ilavesiyle havanda dövün. Ayıklanmış ceviz içlerini katıp havanda dövme işlemini sürdürün.

Ufalanmış bayat ekmek içlerini azar azar eklenen tavuk suyuyla yumuşattıktan sonra cevizli karışıma katın. Toz kişnişi ekleyin, tüm malzemeyi koyu bir boza haline gelene kadar karıştırın.

Tel tel ditilmiş tavuk etleriyle harmanladığınız cevizli karışımı servis tabağına alın.

Arzuya göre küçük bir tavada kızdırdığınız zeytinyağına toz kırmızı biber katıp karıştırdıktan sonra üzerine gezdirin.

<p>Afyonkarahisar'ın Emirdağ ilçesinde, akaryakıt istasyonu çalışanı 54 yaşındaki Tunay Çıldır, daha

Akaryakıt istasyonunda dehşet anları: Tartıştığı görevliye otomobiliyle çarptı

Türkiye'nin yeni nesil yerli silahları

Hasta koronavirüs kaptığını öğrenmeden filyasyon ekibi devreye giriyor

Bursa'da çadırlarda kumar oynadığı tespit edilen 19 kişiye para cezası