• $32,3816
  • 35,1377
  • 2323.68
  • 9079.97
7 Mayıs 2021 Cuma 09:29 | Son Güncelleme:

Gelinim Mutfakta mantarlı tavuk sarma nasıl yapılır? Mantarlı tavuk sarma tarifi ve malzemeleri burada!

Gelinim Mutfakta mantarlı tavuk sarma nasıl yapılır" Mantarlı tavuk sarma tarifi ve malzemeleri burada!

Mantarlı tavuk sarma tarifi, haftanın dördüncü gün yemeği olarak seçildi. Hafta içi her gün ekrana gelen yapımda bugün lezzetli yemek tarifleri kayınvalidelere sunuldu. Seda Sayan mantarlı tavuk sarma tarifini ve malzeme listesini gelinlere verdi. Peki, Gelinim Mutfakta mantarlı tavuk sarma nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta mantarlı tavuk sarma tarifi merak edilen konulardan oldu. Hafta içi her gün ekrana gelen yarışma programında bugün de bir isim lezzetli yemeği yaparak kayınvalidelerinden puan toplayacak. Gelinim Mutfakta mantarlı tavuk sarma nasıl yapılır? Biz de sizler için mantarlı tavuk sarma tarifi ve malzemelerine haberimizde yer verdik.

MANTARLI TAVUK SARMA MALZEMELERİ

5 adet ince kesim tavuk göğsü

Tavuk marinesi için:

2 yemek kaşığı zeytin yağ

Karabiber, tuz ve kırmızı toz biber

İçi harcı için:

7-8 adet mantar

1 adet sivri biber

1 adet soğan

2 dış sarımsak

1 adet kapya biberi

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik

Yeterince kaşar peyniri

Sos için:

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

1 silme yemek kaşığı kaşık un

1 bardak ılık su

MANTARLI TAVUK SARMA TARİFİ

Soğanı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları ince ince doğrayın.

Sivri biber ve kapya biberi ince doğrayın. Soğan ve sarımsağı sıvı yağında soteleyin.

Mantarları ekleyip birkaç dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çekene kavurun.

Pişmeye yakın tuzu ve baharatarı ilave edin. Ocaktan alın.

Tavuk göğsünü çok ince dilim halinde kesin veya kasaptan rica edin. Et dövücüsü veya bardakla ile inceltin.

Her tarafını sıvı yağ ve bahartalara ovun.Tavukları tezgahın üzerine alın ve mantarlı karşımdan 1 yemek kaşığı kadar üzerine koyun.

Kaşar yerleştirip rulo şeklinde sarıp kürdanla birkaç yerinden sabitleyin. Kalan tavukları da aynı şekilde hazırlayın.

Sonra kızgın yağda rengi dönene kadar kızartın. Ardından tavuk ruloları fırın kabına yerleştirin.

Sosu için salçayı 1 bardak ılık suda inceltin. Tereyağını unla kavurup salçalı suyu ilave edin.

Sürekli karıştırarak kıvamlı bir sos elde edin. İçine isterseniz az tuz ve kekik ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alın.

Tavuk rulonun üzerine paylaştırın. 25-30 dk fırına verip üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun

  • Mantarlı tavuk sarma
  • Mantarlı tavuk sarma tarifi
  • Mantarlı tavuk sarma nasıl yapılır
  • Mantarlı tavuk sarma malzemeleri
  • gelinim mutfakta Mantarlı tavuk sarma
Murat Kurum, BAYKAR'ı ziyaret etti: Türkiye'nin geleceğine olan inancım arttı
Murat Kurum, BAYKAR'ı ziyaret etti: Türkiye'nin geleceğine olan inancım arttı

Murat Kurum, BAYKAR'ı ziyaret etti: Türkiye'nin geleceğine olan inancım arttı

Başkan Erdoğan ile görüştü: O anları 24 TV'ye anlattı: Saliha Gündüz'den 'birlik olalım' mesajı
Başkan Erdoğan ile görüştü: O anları 24 TV'ye anlattı: Saliha Gündüz'den 'birlik olalım' mesajı

Başkan Erdoğan ile görüştü: O anları 24 TV'ye anlattı: Saliha Gündüz'den 'birlik olalım' mesajı

Belçika'dan terör provokasyonlarına ilişkin açıklama: PKK Avrupa'da tanınmış bir terör örgütüdür
Belçika'dan terör provokasyonlarına ilişkin açıklama: PKK Avrupa'da tanınmış bir terör örgütüdür

Belçika'dan terör provokasyonlarına ilişkin açıklama: PKK Avrupa'da tanınmış bir terör örgütüdür