• $8,3465
  • €9,6728
  • 504.287
  • 1112.37
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54
25 Eylül 2020 Cuma 09:24 | Son Güncelleme:

Pratik Kişloren tarifi! Kişloren nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Pratik Kişloren tarifi! Kişloren nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir"

Kişloren, bir hamur işi tatlısıdır. Adını Fransa'nın bir bölgesinden alan Kişloren pratik ve lezzetli oluşuyla sofralarda yerini alıyor. Kişloren içini istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.

Quiche Lorraine ya da Türkçe okunuşuyla Kişloren lezzetli bir hamur işi tatlısıdır. Fransa'nın Quiche (kiş) bölgesinin adını taşıyan kişloren lezzeti ile birçok kişiyi büyülüyor. Kaşar ve kremanın enfes birleşimiyle ortaya çıkan Kişloren tarifi sizlerle...

KİŞLOREN MALZEMELERİ NELERDİR?

  1. 200 gram un
  2. 100 gram tereyağı
  3. 4 adet yumurta
  4. 30 mililitre su
  5. 200 gram sucuk
  6. 100 gram gravyer ya da kaşar
  7. 250 mililitre krema
  8. 1 tutam muskat rendesi
  9. Tuz
  10. Karabiber

KİŞLOREN TARİFİ NASIL YAPILIR?

Unu ve tereyağını yoğurma kabında elinizle karıştırarak birbirine yedirin.

Ortasını açtığınız karışıma 1 adet yumurta, su ve tuz ekleyip yoğurun.

Hamuru streç filme sarıp buzdolabına kaldırın.

Hamur dinlenirken iç harcı için sucuğu küp küp doğrayın soğuk suya koyup haşlayın.

Haşladığınız sucukları sudan alıp tavada birkaç dakika çevirin ve soğumaya bırakın.

Krema, yumurta, tuz, karabiber ve muskatı çırpın.

Tart hamurunu merdaneyle hafifçe açıp genişletin ve kalıba yerleştirin.

Hamurun tabanına çatalla delikler açıp kenarlardaki fazlalıkları kesin.

Hamurun üzerine bir pişirme kağıdı koyup ağırlık yapması için bir avuç kuru fasulye ya da nohut koyun.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra tart hamurunu fırına verin.

10 dakika kızarttığınız hamurun üzerindeki kağıdı ve ağırlıkları alın.

Hamuru yeniden fırına verip 5 dakika daha pişirin.

Ardından sucukları, rendelediğiniz peyniri ve kremalı yumurta karışımını da kalıba döküp kişi son kez fırına verin.

Fırının fanı açıkla halde 25 dakika kadar pişirdiğiniz Quiche Lorraine’i ılınınca dilimleyip servis edin. 

Editör: Eda Cabul <a href='#0' class=''>eda.cabul@turkmedya.com.tr</a>

ABD'de seçimleri Trump mı kazanacak, Biden mı?

Türkiye'nin yeni nesil yerli silahları

Bakan Koca, İstanbul'da Türk Konseyi Sağlık Bilim Kurulu Toplantısı'nın açılışına katıldı.

Boğa dolunayı olumsuz etkileyebilir! 31 Ekim günlük burç yorumları