16 Kasım 2023 Perşembe 13:39 | Son Güncelleme:

Gelinim Mutfakta Mantar Mecnun Tavuk Leyla nasıl yapılır? Mantar Mecnun Tavuk Leyla malzemeleri

Gelinim Mutfakta Mantar Mecnun Tavuk Leyla nasıl yapılır" Mantar Mecnun Tavuk Leyla malzemeleri

Mantar Mecnun Tavuk Leyla yemeğinin yapılışı merak ediliyor. Kanal D'nin gündüz kuşağında yayınlanan sevilen yarışma Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün Mantar Mecnun Tavuk Leyla yemeğini yapıyor. İzleyiciler "Gelinim Mutfakta Mantar Mecnun Tavuk Leyla nasıl yapılır? Mantar Mecnun Tavuk Leyla malzemeleri neler?" sorularının yanıtını araştırıyor...

Gelinim Mutfakta Mantar Mecnun Tavuk Leyla tarifi merak konusu oldu. Hafta içi hergün Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta'da bugün 4 gelinden Mantar Mecnun Tavuk Leyla yemeğinin yapılması istendi. Peki, Gelinim Mutfakta Mantar Mecnun Tavuk Leyla nasıl yapılır? Mantar Mecnun Tavuk Leyla malzemeleri neler?

MANTAR MECNUN TAVUK LEYLA MALZEMELERİ

700 g kemiksiz, derisiz tavuk göğsü

Kaşer tuzu ve karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı Kişniş

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Mantar sosu için:

1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tuzsuz tereyağı

12 tane taze büyük mantar, dilimlenmiş

½ su bardağı tavuk suyu

3 yeşil soğan, doğranmış

2 diş sarımsak, kıyılmış

Tuz ve karabiber

Süslemek için maydanoz

MANTAR MECNUN TAVUK LEYLA YAPILIŞI

Fırını 200 derecede ısıtın.

Tavukları inceltmek için tavuk göğüslerini yatay olarak ikiye bölün.

Kurulayın ve tuz, karabiberle tatlandırın.

Kekik, kırmızı biber ve kişnişi küçük bir kasede harmanlayın.

Tavuğun her iki tarafını da baharat karışımıyla baharatlayın.

Büyük bir tavada 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağını parıldayana kadar ısıtın. Yağın yanmamasına dikkat edin.

Tavuk pirzolalarını ekleyin ve bir tarafta 3 ila 4 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve 3 dakika kadar daha pişirin.

Pişip pişmediğini kontrol etmek için ince uçlu bir bıçakla parçalara ayırın ve bir göz atın.

Tavukları fırına dayanıklı bir tabağa aktarıp fırına verin.

Şimdi aynı tavaya biraz daha sızma zeytinyağı ekleyin.

Sıvı yağı ekleyip eritin. Mantarları 5 dakika soteleyin.

Et suyu, yeşil soğan, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Kavurun.

Fırındaki tavukların üzerine ekleyip iyice pişinceye kadar kızartın.

  • Gelinim Mutfakta Mantar Mecnun Tavuk Leyla
  • Mantar Mecnun Tavuk Leyla malzemeleri
  • Mantar Mecnun Tavuk Leyla tarifi
  • Mantar Mecnun Tavuk Leyla yemeği
Bayraktar TB3 SİHA'dan bir başarı daha... 11. testi de geçti
Bayraktar TB3 SİHA'dan bir başarı daha... 11. testi de geçti

Bayraktar TB3 SİHA'dan bir başarı daha... 11. testi de geçti

AKINCI TİHA bir testi daha geçti... Süpersonik füzeler ateşlendi!
AKINCI TİHA bir testi daha geçti... Süpersonik füzeler ateşlendi!

AKINCI TİHA bir testi daha geçti... Süpersonik füzeler ateşlendi!

İkinci el araç ilanlarına düzenleme! Süre 6 ay daha uzatıldı
İkinci el araç ilanlarına düzenleme! Süre 6 ay daha uzatıldı

İkinci el araç ilanlarına düzenleme! Süre 6 ay daha uzatıldı