• $16,679
  • €17,6174
  • 982.088
  • 2554.08
15 Kasım 2021 Pazartesi 13:31 | Son Güncelleme:

Doyurucu ve bereketli çorba tarifi

Doyurucu ve bereketli çorba tarifi

Yüksük çorbası tarifi menüsünde farklı çorba tarifi arayanlar tarafından merak ediliyor. Peki, yüksük çorbası nasıl yapılır? Malatya yöresinde meşhur olan yüksük çorbası nohut ve mercimekle yapılan ve içerisinde hamur olan bir çorba tarifi. İşte iştah kabartan kış ayına özel yüksük çorbası tarifi...

Yüksük çorbası tarifi kış aylarının vazgeçilmez çorbaları arasında yer alıyor. Malatya'da meşhur olan yüksük çorbası hem doyurucu hem bereketli bir çorba tarifi.

Farklı çorba tarifi arıyorsanız yüksük çorbası tam ağzınıza layık. Yüksük çorbası için önce mantı hamuru hazırlamanız gerekiyor. Ardından iç harcı için nohut ve mercimek haşlanıyor. Daha fazla iştahınızı kabartmadan işte yüksük çorbası tarifi ve malzemeleri...

YÜKSÜK ÇORBASI MALZEMELERİ

Yarım çay bardağı nohut ve mercimek

2-3 yemek kaşığı pirinç

200 gram kıyma

2 yemek kaşığı salça

2-3 adet domates

1-2 adet biber

Hamur için

2 su bardağı un

1 yumurta

1 çay bardağı su

1 tutam tuz

MALATYA USULÜ YÜKSÜK ÇORBASI TARİFİ

Yüksük çorbası tarifi için öncelikle mantı hamuru açın ve hamuru dinlenmeye bırakın.

Yüksük çorbası için hamur dinlenirken nohut ve mercimeği haşlayın. Üzerine biraz pirinç ekleyin.

Kıymayı salça, domates, biberle kavurun. Ardından haşlanan nohutu, mercimeği ve pirinci kıymayla karıştırın.

Açılan hamuru ufak parçalara bölün. Böldüğünüz parçalara iç harcınızdan ekleyerek mantı gibi kapatın. Hepsini bitirdikten sonra hamurları kaynamış suya atın. Üzerine biraz limon sıkın. Daha sonra nane, maydanoz ile servis edebilirsiniz. Yüksük çorbası hazır, afiyet olsun.

Patlıcan kapama tarifi ana yemeklerin vazgeçilmezi

Kahvaltıda ne yapsam diyenlere kuru üzümlü pankek tarifi

Osmanlı Dönemi'nde reçetede olan içecek

El hareketleri yalanı ortaya çıkarıyor

Karışık bitki çayı alırken dikkat! O bitki tehlikeli olabilir

Cimri misin eli açık mısın? İşte cevabı

Türkiye'de bir ilk! MMU, Hürjet ve Gökbey'de kullanılacak... Dünyada sayılı ülkede var
Türkiye'de bir ilk! MMU, Hürjet ve Gökbey'de kullanılacak... Dünyada sayılı ülkede var

Türkiye'de bir ilk! MMU, Hürjet ve Gökbey'de kullanılacak... Dünyada sayılı ülkede var

TOGG'un CEO'su Karakaş'tan ipucu! Otomobilden önce hizmete sunulacak
TOGG'un CEO'su Karakaş'tan ipucu! Otomobilden önce hizmete sunulacak

TOGG'un CEO'su Karakaş'tan ipucu! Otomobilden önce hizmete sunulacak

Milli denizaltı serüveninde tarihi adım!
Milli denizaltı serüveninde tarihi adım!

Milli denizaltı serüveninde tarihi adım!

<p>Odaknoktasında; kaliteli ve sağlıklı hayat tarzını, aile yaşamını ve insanıönceleyentv4 bunu yapa

tv4 Ekranlarında Bizleri Neler Bekliyor? Filiz Zengin Akşam tv'ye anlattı.

Bakan Karaismailoğlu, kazı çalışmalarıyla ilgili bilgi aldı! Yüzde 95'i tamamlandı

Gösteri sırasında piton adamı boğdu! Dehşet anları

Yeni keşifler için çalışmalar başladı! ''Tarihin sıfır noktası''