• $32,3802
  • 34,99
  • 2326.07
  • 9090.15
5 Ağustos 2021 Perşembe 11:35 | Son Güncelleme:

Yaz sıcaklarına ilaç gibi gelen 3 soğuk çorba tarifi

Yaz sıcaklarına ilaç gibi gelen 3 soğuk çorba tarifi
AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA

Sıcak havalar iştahsızlığı da arttırıyor. Soğuk çorbalar ise hem lezzeti hem doğallığı ile sağlıklı bir akşam öğünü olabilir. Peki, nohutlu soğuk çorba tarifi nasıl yapılır? Ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Tatlı çorba tarifi nasıl yapılır?

Yaz mevsiminde sofraların olmazsa olmazları soğuk çorbalar. Serinletici ve hafif tadıyla soğuk çorbalar çok seviliyor. Peki, nohutlu soğuk çorba tarifi nasıl yapılır? Ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Tatlı çorba tarifi nasıl yapılır?

NOHUTLU SOĞUK ÇORBA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1 su bardağı buğday

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 kase yoğurt

Bir avuç dereotu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı soğuk su

1 tatlı kaşığı tuz

NOHUTLU SOĞUK ÇORBA TARİFİ

Nohutlu soğuk çorba tarifi için bir gece önceden buğdayı ve nohutu ayrı ayrı ıslatın.

Çorbayı yapacağınız gün buğdayın üzerine çıkacak kadar su ilave ederek bir tencereye alın ve kaynatın.

Başka bir tencerede suyunu süzdüğünüz nohutları alın ve üstlerine geçecek kadar su doldurun ve ocağın altını açıp, nohutları haşlayın.

Ardından nohutun ve buğdayın suyunu süzün ve soğuması için kenara alın.

Nohut ve buğday dinlenirken nohutlu soğuk çorbanın yapımına başlayın.

Dereotunu ince ince doğrayın. Yoğurdu su, tuz ve zeytinyağı ile karıştırın. Yoğun kıvamlı bir ayran elde edin ve dereotlarını içine ekleyin.

Ardından haşlanan buğdayları ve nohutları ekleyin, karıştırın. Yaz sıcağında serinleten çorbanız hazır. Afiyetler olsun...

AYRAN AŞI ÇORBASININ MALZEMELERİ

1 su bardağı buğday

1/2 su bardağı nohut

500 gram süzme yoğurt

6 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nane

SERVİSİ İÇİN:

2 yemek kaşığı zeytinyağı

TATLI ÇORBA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1 su bardağı aşurelik buğday

1 kase kuru üzüm

1 kase kayısı

1 kase incir 500 ml. kuşburnu marmeladı

2 - 3 su bardağı sıcak su

1 çay bardağı toz şeker

1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber

1/4 demet dereotu

TATLI ÇORBA TARİFİ

1-Aşurelik buğday birkaç saat ıslatın. Islatılan buğday üzümlerle su eklenerek pişirmeye başlayın.

2-Buğdaylar piştikten sonra üzerine incir biraz daha kaynayınca kayısı ekleyin.

3-Birazda öyle pişirin. Gerekir ise su ve şeker ekleyin. Üzerine kuşburnu marmelatı dökün.

4-Biraz daha pişirin. Kapatın. Kaseye alın ceviz veya fındık ile servis yapın. Afiyetler olsun!

  • yaz ayları
  • yaz sıcağı
  • soğuk çorba tarifleri
  • nohutlu soğuk çorba tarifi nasıl yapılır
  • Ayran aşı çorbası nasıl yapılır
  • tatlı çorba tarifi nasıl yapılır
Tam 1,5 milyar... Dış kaynak akışı bu yıl da hız kesmedi
Tam 1,5 milyar... Dış kaynak akışı bu yıl da hız kesmedi

Tam 1,5 milyar... Dış kaynak akışı bu yıl da hız kesmedi

Bakan Uraloğlu tarih verdi: İki ili birbirine bağlayacağız
Bakan Uraloğlu tarih verdi: İki ili birbirine bağlayacağız

Bakan Uraloğlu tarih verdi: İki ili birbirine bağlayacağız

Murat Kurum, BAYKAR'ı ziyaret etti: Türkiye'nin geleceğine olan inancım arttı
Murat Kurum, BAYKAR'ı ziyaret etti: Türkiye'nin geleceğine olan inancım arttı

Murat Kurum, BAYKAR'ı ziyaret etti: Türkiye'nin geleceğine olan inancım arttı