• $12,4902
  • €14,1202
  • 713.051
  • 1776.41
7 Temmuz 2021 Çarşamba 10:26 | Son Güncelleme:

Tavuklu banduma tarifi ile doğal lezzeti tadın

Tavuklu banduma tarifi ile doğal lezzeti tadın
AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA

Benim Yemeğim'in 7 temmuz menüsü tavuklu banduma tarifi oldu. Yarışmacılar bugün tavuklu banduma için ter dökecek. Peki tavuklu banduma nasıl yapılır? Kekik ve tereyağı ile lezzetlendirilen tavuklu banduma harika bir öğlen yemeği önerisi olabilir. İşte Rafet Şefin tarifiyle tavuklu bandumanın yapılışı ve malzemeleri...

Benim Yemeğim'in 7 temmuz menüsü tavuklu banduma tarifi oldu. Beyaz ete farklı bir lezzet katan tavuklu banduma tarifini ister öğlen ister akşam yemeklerinizde yapabilirsiniz. Peki tavuklu banduma nasıl yapılır? Tavulu banduma tarifinin püf noktaları nelerdir?

Tavuklu banduma yapımı hem kolay hem oldukça lezzetli. Tavuklar önce 25 dakika tuzlu suda bekletiliyor. Daha sonra tiftileniyor. "Bugün ne pişirsem?" diye düşünüyorsanız bu tarif tam size göre. İşte adım adım söğürtme kebabının yapılışı ve malzemeleri...

TAVUKLU BANDUMA İÇİN MALZEMELER

ÇITIR TAVUK İÇİN

2 adet tavuk göğüs

1 adet kuru soğan

1 adet taze soğan

1 adet yufka

7 adet mantar

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

3 dal taze kekik

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı ceviz

5 dal maydanoz

3 yemek kaşığı yoğurt

TAVUKLU BANDUMA YAPILIŞI

Tavuk göğsünün birini tuzlu suda 25 dakika haşlıyoruz. Haşladığımız tavuğu tiftiyoruz. Diğer tavuk göğsünü kuşbaşı doğruyoruz. Tereyağı ve zeytinyağında tavuğu sotelemeye başlıyoruz. Kuru soğan, mantar, taze soğanı kuşbaşı doğruyoruz. Kekik ve cevizleri ince ince doğradıktan sonra cevizlerin yarısını sunum için ayırıyoruz. Önce soğanı tavukla soteliyoruz. Daha sonra mantarla beraber sotelemeye devam ediyoruz. Taze soğan, kekik, ceviz ve baharatları ilave edip 1,5-2 dakika daha soteliyoruz.

Yufkanın arasına zeytinyağı gezdirdikten sonra ikiye katlıyoruz ve sotelediğimiz tavuğu yufkaya yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz. Kestiğimiz bandumaları yağlı tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdirip 180 derecede 10 dakika fırında kızartıyoruz. Fırından çıkan bandumaların üzerine haşladığımız tavuğun suyunu gezdiriyoruz. Tifttiğimiz tavukları bandumanın üzerine ekliyoruz.

YOĞURTLU SOS İÇİN

İnce ince doğradığımız maydanozları yoğurt, tuz ve zeytinyağıyla beraber karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosu sıkma torbasına alıyoruz. Bandumayı tabağa alıyoruz ve üzerine yoğurt sosumuzu ve ayırdığımız cevizleri ekliyoruz.

  • tavuklu banduma
  • tavuklu banduma tarifi
  • tavuklu banduma nasıl yapılır
  • şef rafet ince
  • benim yemeğim 7 temmuz menüsü
  • benim yemeğim
Enerjide yeni dönem: Türkiye, kartları yeniden dağıtıyor
Enerjide yeni dönem: Türkiye, kartları yeniden dağıtıyor

Enerjide yeni dönem: Türkiye, kartları yeniden dağıtıyor

İngiltere ile STA'dan sonra... Avrupa'dan 2 yatırım mesajı daha geldi
İngiltere ile STA'dan sonra... Avrupa'dan 2 yatırım mesajı daha geldi

İngiltere ile STA'dan sonra... Avrupa'dan 2 yatırım mesajı daha geldi

Semalarımızda 400 bin saat! Milli Bayraktar TB2 SİHA'dan büyük başarı
Semalarımızda 400 bin saat! Milli Bayraktar TB2 SİHA'dan büyük başarı

Semalarımızda 400 bin saat! Milli Bayraktar TB2 SİHA'dan büyük başarı

<p class='MsoNormal'>AKŞAM TV'den Ezgi Aşık'a konuşan Tarihçi-Yazar Osman Azman  Alemdar deniz savaş

Tarihçi-Yazar Osman Azman 'Alemdar'ı anlattı

Hibe desteğiyle kurduğu mantar tesisi kurdu! Şimdi siparişlere yetişemiyor

400 bin uçuş saatini başarıyla tamamladı! Türkiye'nin ilk milli ve özgün SİHA'sı

Irak'ın Musul kentindeki bir restoranda robot garsonlar işe başladı