• $9,6153
  • €11,2367
  • 553.564
  • 1479.93
31 Mayıs 2021 Pazartesi 13:51 | Son Güncelleme:

Sulu yemek arayanlara nefis öneri su kabağı yemeği tarifi! Şanlıurfa'nın tescilli lezzeti

Sulu yemek arayanlara nefis öneri su kabağı yemeği tarifi! Şanlıurfa'nın tescilli lezzeti

Bugün ne pişirsem diye araştırma yapanlara Şanlıurfa'nın tescilli lezzetlerinden su kabağı yemeği tarifi hazırladık. Urfa'da pilav veya isotla sunulan su kabağı yemeği birçok hastalığa şifa olan koruk suyu ile yapılıyor. Su kabağı yemeğinin diğer özelliği ise içerisine hiç su ilave edilmeden domates suyu ile yapılmasıdır. İşte sulu yemek tarifi arayanlara tescilli su kabağı yemeği tarifi ve malzemeleri...

Sulu yemek tarifleri "Bugün ne pişirsem?" diye araştıranlar tarafından merak ediliyor. Hep aynı yemeklerden sıkıldıysanız Şanlıurfa'nın tescilli lezzeti su kabağı yemeği tarifini deneyebilirsiniz. Birbirinden farklı vitaminleri barındıran su kabağı ve koruk suyu ile hazırlanan bu yemek etli ve sebzeli olarak, domatesin suyu ile yapılan yöresel bir yemektir. İştahınızı daha fazla kabartmadan nefis yemek tarifi ile sizi baş başa bırakıyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...

SU KABAĞI YEMEĞİ MALZEMELER

3 kg su kabağı

Yarım kg parça orta yağlı koyun eti

4-5 adet ilikli kemik

1 su bardağı nohut (önceden ıslatılmış)

1 su bardağı koruk suyu

2 tatlı kaşığı toz şeker

3 kg domates

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı domates salçası

SU KABAĞI YEMEĞİ TARİFİ

Sulu yemek tarifleri özellikle akşam yemeği için mutlaka araştırılır. Su kabağı yemeği tarifi de hem et hem de sebze lezzetiyle harmanlanan bir yemek türü.

Öncelikle su kabağı yıkandıktan sonra sapı kesin, gövdesini ikiye ve sonra dilimlere bölün, çekirdekleri iyice ayıklayıp kabuğun yeşil kısmı soyun ve küp küp doğrayın.

Eti kuşbaşı doğrayın. Koruk suyunu süzgeçten geçirin.

Domatesleri yıkayın ve süzgeçte ezip suyunu kullanmak üzere bir kaba alın.

Kuşbaşı et, ilikli kemikler, nohut, domates suyu ve salçayı ilave edin ve tencerede pişirin.

Daha sonra kaynayan yemeğin içine su kabaklarını ve lezzetini ayarlamak için koruk suyu, şeker ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Kabaklar yumuşayarak pişme kıvamına gelince ocağın altını kapatın. Su kabağı yemeği hazır. Afiyet olsun...

<p class='MsoNormal'>Fatih'te arıza yapan İETT otobüsü, vatandaşlar tarafından  yaklaşık 300 metre i

İETT otobüsü arızalanınca 300 metre itildi

Nesli tehlike altındaki şah kartal, Ankara'da tüfekle vuruldu

Tavşanlı Höyük'te bölgenin 'endüstrileşmiş ticaret merkezi' olduğuna dair bulgulara ulaşıldı

Kesilen ağaçtan bir anda kan akmaya başladı!