Son zamanlarda popüler olan şekerli peynirli börek farklı tadıyla herkesin dikkatini çekiyor. Kolay yapımıyla dikkat çeken şekerli peynirli böreğin lezzetli gibi çılgın tarifini veriyoruz!
MALZEMELER:
2 Adet ekmek hamuru
1/2 kg tuzsuz peynir
250 gr toz şeker
2 Adet yumurta
200 gr tereyağı
Antep fıstığı
YAPILIŞI:
250 gr toz şeker, 200 gr tereyağı ve 2 adet yumurta geniş bir kapta yoğrulur. Üzerine yarım kilo tuzsuz peynir rendelenir ve iyice yoğrulur. Ekmek hamurundan kopartılan minik bezeler elde açılıp, peynirli harçla doldurulur ve açık pide gibi şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilen hamurlar
