• $9,2511
  • €10,7834
  • 530.203
  • 1432.8
28 Mayıs 2021 Cuma 09:42 | Son Güncelleme:

Şefin önerisiyle ev yapımı künefe tarifi! Künefenin püf noktası

Şefin önerisiyle ev yapımı künefe tarifi! Künefenin püf noktası
AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA

Ev yapımı künefe tarifi araştırılıyor. Pandemi yasaklarından dolayı birçok kişi evde künefenin yapılışını merak ediyor. Benim Yemeğim'in bugünkü belirleyici menüsü künefe oldu. Peki, evde künefe nasıl yapılır? Künefenin püf noktası nedir? Şerbetinden tereyağına ve peynirine kadar her detayın önemli olduğu künefenin adım adım tarifi haberimizde...

Künefe tarifi kolay gibi görünse de herkes aynı tadı yakalayamıyor. Künefenin püf noktası peyniri, tereyağı ve pişirmesinde gizli. Bugün Benim Yemeğim programında yarışmacılar künefe için yarışacak. Şef Rafet İnce künefenin yapılışı hakkında püf noktaları verecek. Adım adım ev yapımı künefe tarifini sizler için hazırladık. Pandemi yasaklarında canı künefe isteyip alamayanlar evde kendi künefesini yapabilir. İşte hem pratik hem nefis künefe tarifi ve malzemeleri...

KÜNEFE TARİFİ MALZEMELER

250 gram tel kadayıf

4 yemek kaşığı tereyağı

150 gram tuzsuz künefe peyniri

Tepsiyi yağlamak için:

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Üzeri için:

1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

50 gram kaymak

EV YAPIMI KÜNEFE TARİFİ

Şerbetin yapılışı:

Künefe şerbeti için tencereye su, toz şeker, yarım limonun suyunu ilave edip karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynattığımız şerbeti benmari usulü soğutuyoruz.

Künefenin yapılışı:

Künefe tarifi için önce küçülttüğümüz kadayıfları kaba alıp erittiğimiz tereyağıyla karıştırıyoruz. Önceden ayırdığımız tereyağıyla pekmezi karıştırıyoruz. Künefe tepsisinin altına pekmezli tereyağını sürüyoruz. Tereyağlı kadayıfı tepsiye yerleştirip diğer tepsiyle üzerine bastırıyoruz.

Kadayıfın üzerine küp küp doğradığımız künefe peynirlerini yerleştiriyoruz. Bir kat daha kadayıfı üzerine koyduktan sonra tekrar diğer tepsiyle

Üzerine bastırıyoruz. 180 derece 5-6 dakika fırında kızartıyoruz. Künefelerin altını ve üstünü kızarttıktan sonra şerbetini ekleyip çektiriyoruz.

Künefeyi tabağa alıp üzerine biraz daha şerbet gezdiriyoruz. Toz antep fıstığı ve kaymağını ilave edip sunuyoruz. Künefemiz hazır. Afiyet olsun...

  • künefe tarifi
  • ev yapımı künefe tarifi
  • künefenin püf noktası
  • Benim Yemeğim künefe
<p>Batı, CHP ve HDP,  Gezi ve 15 Temmuz davaları sanığı Osman  Kavala için seferber olmuş durumda.

Halk TV'nin Osman Kavala sevdası

21. yüzyılın en iyi dizisi seçildi

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Nijerya Cumhurbaşkanı ile ortak basın toplantısı düzenledi

Mersin'de TURKOVAC Faz-3 çalışması kapsamında gönüllüler aşılanıyor