Patlıcanlı meze tarifi arıyorsanız mütebbel lezzeti tam size göre. Közlenmiş patlıcandan hazırlanan mütebbel tarifi hem kolay hem lezzetli.
Akşam menüsüne hazırlık yapanlar için meze çeşitleri büyük bir öneme sahip. Mütebbel de Lübnan mutfağının en sevilen mezelerinden biri. İşte kolay meze tarifi arayanlara nefis öneri...
MÜTEBBEL TARİFİ
2 adet közlenmiş patlıcan
4 yemek kaşığı tahin
1 adet limonun suyu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
MÜTEBBEL TARİFİ
Mütebbel tarifi için öncelikle közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğrayın.
Sarımsakları rendeleyin ve patlıcanlara ekleyin.
Tahini de patlıcanlara ekleyip karıştırın.
Limonların suyunu sıkın ve üzerine zeytinyağını ekleyip patlıcanları karışımla birleştirin. Patlıcanlı mezeniz sofraya gelmeye hazır. Afiyet olsun...