• $13,4454
  • €15,3795
  • 786.619
  • 2085.76
11 Ocak 2022 Salı 21:11 | Son Güncelleme:

Öksürüğü şıp diye kesen kış içeceği! Boza nasıl yapılır?

Öksürüğü şıp diye kesen kış içeceği! Boza nasıl yapılır"

Boza kış günlerinde en sık tercih edilen içeceklerden biri. Bozanın faydaları arasında ise, kemik sağlığını koruması, enerji vermesi ve öksürüğe iyi gelmesi bulunuyor. Peki boza nasıl yapılır? Bozanın faydaları neler? İşte yanıtı...

Boza en sevilen içeceklerden. Boza stresle baş etmede de oldukça başarılı bir içecek. Peki boza nasıl yapılır? Bozanın faydaları neler? İşte yanıtı...

BOZANIN FAYDALARI

Boza, demir, fosfor, A, E, B1 ve B2 vitamin ve mineralleri sayesinde tam bir şifa kaynağı. Bozada bulunan bakteriler, hem kolon kanseri riskini düşürüyor hem de kısa vadede kabızlığa iyi geliyor. Özdemir: "Bozanın fermantasyonu sırasında yapısında üreyen yararlı laktat bakterileri bağırsak sağlığı için çok önemli.

BOZA NASIL YAPILIR?

Ana malzemeler

2 bardak bulgur

Yarım bardak pirinç

6 Bardak su

Maya için

1 tatlı kaşığı yaş maya

1 yemek kaşığı şeker

1 bardak ılık süt

Kıvamı için

1 bardak toz şeker

5 bardak su

Bozanın yapılışı

Bulguru ve pirinci suya iyice yıkayın, derin bir tencereye alın. Suyuyla birlikte orta ateşte, iyice yumuşayana kadar pişirin.

Püre haline gelen karışımın suyunu süzün ve ince delikli süzgeçten geçirin. Geçmeyen posayı kullanmayacaksınız.

Süzgeçten geçen lapayı soğumaya bırakın. Tamamen soğumasını bekleyin.

Bozanın mayası için ılık süt, yaş maya ve toz şekeri ayrı bir yerde karıştırın.

Soğuyan lapayı büyük boy tencereye alın. Mayasını da ekleyip karıştırdıktan sonra kapağı kapalı bir tencerede, güneş almayan bir yerde 1 gün bekletin.

Bozanın kapağını birkaç saatte bir açıp havalandırın.

Mayalanan bozaya toz şekeri ve suyu azar azar ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.

Biraz daha kıvamlanması ve bozulmaması için buzolabına alın.

Dışa bağımlılığı bitirecek projede kritik aşama! Borular Filyos Limanı'nda...
Dışa bağımlılığı bitirecek projede kritik aşama! Borular Filyos Limanı'nda...

Dışa bağımlılığı bitirecek projede kritik aşama! Borular Filyos Limanı'nda...

Tarihi gün: Ticari dengeleri Türkiye lehine değiştirecek
Tarihi gün: Ticari dengeleri Türkiye lehine değiştirecek

Tarihi gün: Ticari dengeleri Türkiye lehine değiştirecek

Karadeniz'den Rusya'ya ihracatın lideri Trabzon oldu
Karadeniz'den Rusya'ya ihracatın lideri Trabzon oldu

Karadeniz'den Rusya'ya ihracatın lideri Trabzon oldu

<p>Programda öne çıkan başlıklar:</p><p>AK Parti MKYK Üyesi Emre Cemil Ayvalı:  CHP'nin tüm yandaşla

Başkan Erdoğan'dan Arnavutluk'ta

Emeklilere hangi banka ne kadar promosyon veriyor? İşte banka banka promosyon ücretler...

Gece yarısı çocuk kamerasına takıldı! İşte o anlar

Sosyal medyayı sallayan köpek balığı deneyi! Yürekleri ağızlara getirdi