• $8,2828
  • €10,0005
  • 482.941
  • 1427.73
04 Mayıs 2021 Salı 10:43 | Son Güncelleme:

Kolay ev baklavası tarifi

Kolay ev baklavası tarifi
AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA

Bayramlar neşe ve sevinç günleridir. Bayram sabahlarınızı tatlandıracak ev baklavanız varsa bu neşe daha da artar. Peki cevizli veya fıstıklı kolay ev baklavası nasıl yapılır?

Bayram günlerinde baklava yapma geleneği devam ediyor. Yapımı birçok kişinin gözünü korkutsa da aslında evde baklava yapmak çok kolay. Baklavanın püf noktası ise ince açmanız. Peki kolay ev baklavası nasıl yapılır? İşte ceviz ve fıstıkla süsleyebileceğiniz tadına doyulmaz ev baklavası tarifi...

KOLAY EV BAKLAVASI MALZEMELER

4 yumurta

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet kabartma tozu

1 yemek kaşığı sirke

Yarım çay kaşığı tuz

6 su bardağı un

BAKLAVANIN İÇ MALZEMESİ

Kırılmış ceviz, fındık ufalanmış fıstık

BAKLAVAYI AÇMAK İÇİN

Mısır nişastası

BAKLAVANIN ŞERBETİ İÇİN

3 bardak şeker

4 bardak su

Bir kaç damla limon suyu

KOLAY EV BAKLAVASI YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine 4 yumurtayı ekleyin. Üzerine 1,5 su bardağı sütü, 1 su bardağı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı sirkeyi ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyip 2 dakika çırpın. 6 su bardağı unu azar azar karışıma yedirerek ekleyin ve karıştırın. En kabartma tozunu ekleyin ve bir -iki kez çırpmanız yeterli olacaktır. Daha sonra hamurunuzun yapışmaması için tezgahınıza ve hamurun üzerine un ve nişasta serpin. Hamurunuzu top şeklinde 24 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz hamurları küçük servis tabağı botundan açın. Ve üzerini temiz bir örtüyle kapatıp 1 saat dinlendirin.

HAMURU AÇMA VE BİRLEŞTİRME AŞAMASI

1. Tezgahı hafifçe nişastalayın. Ardından bezelerin üzerine nişasta serperek birkaç tanesini üst üste koyup tepsinizin genişliğinde açmaya başlayın.

3. Tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra yufkaları birbirinden ayırın ve bir tanesini tereyağı ile yağlanmış tepsiye serin.

4. Açtığınız yufkaları alt katman ve üst katman olmak üzere ikiye bölün. İlk katları sermeye başlayın ve aralarına eritilmiş tereyağı sürün.

5. Ortasına fıstığı ya da fındığı serin.

6. Diğer katları da çıktıktan ve aralarına eritilmiş tereyağı sürdükten sonra bir bıçak yardımıyla hafifçe karelere bölün.

7. Üzerine de kalan tereyağını ekledikten sonra 195 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Ardından fırını 180 dereceye indirip 35 dakika daha kontrollü olarak pişirin.

BAKLAVANIN ÜZERİ İÇİN

250 gram tereyağı ya da margarini dökebilirsiniz. Fıstık veya ceviz ile üzerini süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

  • bayram
  • ev baklavası
  • kolay ev baklavası
  • fıstıklı ev baklavası
  • cevizli ev baklavası
<p>Milli Savunma Bakanlığı'ndan yapılan son dakika açıklamasına göre, Irak kuzeyindeki Pençe-Şimşek

2 PKK'lı terörist SİHA'larla etkisiz hale getirildi

Yusufeli Barajı gövde inşaatında sona gelindi

Kahramanmaraş'ta heyelan sonrası oluşan Turkuaz Göl, turizme kazandırılacak

Mudanya Yat Limanı deniz salyasıyla kaplandı