• $16,235
  • €17,4448
  • 967.355
  • 2438.84
20 Aralık 2021 Pazartesi 09:26 | Son Güncelleme:

Birebir tutan açma tarifi

Birebir tutan açma tarifi
AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA

Kahvaltılık tarif denilince reçelleri, çikolatayı ya da balı sürmelik yumuşacık, pofidik açma tarifi ilk akla gelen oluyor. Peki, hafta sonuna özel nefis açma tarifine ne dersiniz? Şef Hatice Akman'ın birebir tutan açma tarifiyle hafta sonu kahvaltınızı zenginleştirebilirsiniz. İşte mutluluğa götüren kahvaltının püf noktaları…

Açma tarifi hafta sonu kahvaltıları için en çok araştırılan lezzetlerden biri. Hatta kahvaltılık tariflerin olmazsa olmazı. Peki, açma nasıl yapılır?

Pofidik, yumuşacık açmalar reçelleri, balı ya da çikolatayı sürmek için en nefis hamur işi oluyor. "Açmanın püf noktası mayalandırmaktır" diyen Şef Hatice Akman Mor Papatya okuyucularına özel kahvaltılık açma tarifi verdi. İşte birebir tutan açma tarifi ve malzemeleri...

AÇMA TARİFİ MALZEMELER

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 adet yaş maya

1 yumurta

4 yemek kaşığı seker

1 tatlı kasığı tuz

4 su bardağı un

Tereyağı

AÇMA TARİFİ

Açma tarifi için önce mayayı bir kaba alın ve üzerine şekeri ve ılık suyu ekleyin. Üzerini örtün ve 10 dakika bekletin.

Ardından süt, yumurta, tuzu ekleyin ve karıştırın. Kontrollü bir şekilde unu ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hamuru 40 dakika dinlendirin. Kahvaltılık açma tarifinin püf noktası burasıdır.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve beze yapın. 10 dakika da böyle dinlendirin. Bezelerin ortasına çay kaşığı ile tereyağı parçaları kesip koyun. Elinizle bastırıp yayın ve katlayarak uzunlamasına açın.

Açma şeklini verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Yumurtanın sarısı ve pekmezini karıştırın. Açmaların üzerine sürün. Mayalanmadan sürmeniz gerekiyor ki hamur zedelenmesin. Ardından 25 dakika tepside mayalandırın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin. Açmalar kahvaltıya hazır. Afiyet olsun...

Osmanlı Dönemi'nde soğuk algınlığının ilacı bu bitkiler

Kişilik testi: Burcuna göre nasıl bir insansın?

Rusya ve ABD Türkiye'nin ardından geliyor... Tonu 40 bin dolar: Bir ilk olacak
Rusya ve ABD Türkiye'nin ardından geliyor... Tonu 40 bin dolar: Bir ilk olacak

Rusya ve ABD Türkiye'nin ardından geliyor... Tonu 40 bin dolar: Bir ilk olacak

3600 ek gösterge çalışması tamam! Maaşlar artacak
3600 ek gösterge çalışması tamam! Maaşlar artacak

3600 ek gösterge çalışması tamam! Maaşlar artacak

Denizde milli gurur! SİDA test atışlarıyla tam not aldı
Denizde milli gurur! SİDA test atışlarıyla tam not aldı

Denizde milli gurur! SİDA test atışlarıyla tam not aldı

<p>Hepimiz mutsuz olduğumuz belli olmasın diye gülümsemeyi kendimize maske ediniriz. Ama bazen bunu

Neden ‘sahte' güleriz? : Gizli Depresyon

pirinç tanelerini sanat eserine dönüştürüyor! Görenler şaşkınlığını gizleyemiyor

İOS 16 ne zaman geliyor? İşte iPhone'lara gelmesi beklenen yeni özellikler

Çanakkale denizinden çıkarıldı! 1614 adet temizlendi