• $13,6059
  • €15,3642
  • 803.134
  • 1951.17
28 Aralık 2021 Salı 20:38 | Son Güncelleme:

Gelinim Mutfakta kabak kaplama nasıl yapılır? Kabak kaplama tarifi ve malzemeleri!

Gelinim Mutfakta kabak kaplama nasıl yapılır" Kabak kaplama tarifi ve malzemeleri!

Kabak kaplama tarifi, Gelinim Mutfakta'nın yeni bölümünde günün yemeği seçildi. Hafta içi her gün ekrana gelen yemek yarışması Kanal D'de yayımlanıyor. Gelinim Mutfakta kabak kaplama nasıl yapılır? İşte kabak kaplama tarifi ve malzemeleri...

4 gelin ve kayınvalidenin beraber mücadele ettiği yemek yarışmasında bugün yapılan kabak kaplama tarifine göre puanlama yapılacak. Hafta içi her gün Kanal D'de ekrana gelen yarışma programında bir isim çeyrek altını kazanacak. Peki, Gelinim Mutfakta kabak kaplama nasıl yapılır? Haberimizin içerisinden kabak kaplama tarifine ulaşabilirsiniz.

KABAK KAPLAMA MALZEMELERİ!

1 diş sarımsak

1 adet soğan

1 avuç fesleğen

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı salça

400 ml domates püresi

Tuz, karabiber

3 adet yumurta

Tuz, karabiber

4 adet büyük kabak

100 ml sıvı yağ

Bir tabak un

Rendelenmiş parmesan peyniri

Rendelenmiş mozzarella peyniri

KABAK KAPLAMA TARİFİ

Sos için soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı rendeleyin.

Fesleğeni yıkayıp doğrayın. Küçük bir tencerede sıvı yağı ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin.

Doğranmış fesleğeni ve salçayı ekleyip biraz kavurun.

Domates püresini ilave edin ve kısık ateşte 20 dakika kadar kaynatın.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Kabakları kızartmak için geniş bir kasede yumurtaları çırpın ve biraz tuz, karabiber ekleyin.

Kabakların uç kısımlarını kesin ve uzunlamasına incecik dilimleyin. 1/3 ayırıp tuzlayın ve kenara alın.

Tavada yağı kızdırın.

Diğer kabak dilimlerini önce una ve sonra yumurtaya bulayıp kızartın.

Fırını 200 dereceye ayarlayın. 26 cm'lik yuvarlak borcamı veya fırın kalıbını tereyağı ile biraz yağlayın ve ayırdığınız kabakları biraz üst üste gelecek şekilde kalıba yan yana yerleştirin.

Uç kısımları biraz dışarıya sarkması gerekiyor

Ardından lazanya yapar gibi ilk olarak üzerine biraz sos yayın.

Daha sonra kızartılmış kabak ile kaplayın ve üzerine parmesan ve mozzarella peyniri serpiştirin. Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın.

Son olarak sarkan kabakları içeriye doğru kapatın.

Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin

Başkan Erdoğan-Elon Musk görüşmesinin detayları ortaya çıktı! Tesla'dan Türkiye hamlesi
Başkan Erdoğan-Elon Musk görüşmesinin detayları ortaya çıktı! Tesla'dan Türkiye hamlesi

Başkan Erdoğan-Elon Musk görüşmesinin detayları ortaya çıktı! Tesla'dan Türkiye hamlesi

Dünyada ilk olacak: Turkovac için yeni çalışma başladı
Dünyada ilk olacak: Turkovac için yeni çalışma başladı

Dünyada ilk olacak: Turkovac için yeni çalışma başladı

Son dakika haberleri: Emeklilerin maaş farklarının yatacağı tarih belli oldu
Son dakika haberleri: Emeklilerin maaş farklarının yatacağı tarih belli oldu

Son dakika haberleri: Emeklilerin maaş farklarının yatacağı tarih belli oldu

<p>Bu zamana kadar rol aldığı projelerle büyük bir hayran kitlesi elde eden ünlü oyuncu Murat Serezl

Yeni projesini ilk kez AKŞAM'a anlattı

Çay tiryakilerine kötü haber! Öyle bir zararı var ki...

Bizi böyle kandırıyorlarmış! Tüm hileleri ortaya çıktı

Çıngıraklı yılanın kuyruğunda bakın ne var!