• $30,9831
  • €33,657
  • 2014.63
  • 9347.17
10 Aralık 2023 Pazar 15:38 | Son Güncelleme:

Istakoz nasıl pişirilir? Şef Mehmet Yalçınkaya'dan püf noktalar

Istakoz nasıl pişirilir" Şef Mehmet Yalçınkaya'dan püf noktalar
AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA

MasterChef All Star'ı izleyenler ıstakozun nasıl pişirildiğini merak ediyor. Daha önceki senelerde MasterClass'ta ıstakozun nasıl ayıklanması gerektiğini anlatan Şef Mehmet Yalçınkaya, bugün de ıstakozlu bir yemek verdi. MasterChef'i izleyenler "Istakoz nasıl pişirilir?" diye araştırıyor. İşte en leziz deniz ürünlerinden biri olan ıstakozun tarifi...

MasterChef'i izleyenler "Istakoz nasıl pişirilir?" sorusunun cevabını araştırıyor. Istakozun pahalı bir ürün olduğundan dolayı her yerine dikkat edilmesi gerektiğini daha önceki MasterClass'ta anlatan Şef Mehmet Yalçınkaya, bugün de yarışmacılara ıstakozlu bir yemek verdi. Peki, ıstakoz nasıl pişirilir? Istakozun 4 şekilde yapıldığını söyleyen Şef Mehmet Yalçınkaya, pişirirken sade yağı öneriyor.

ISTAKOZ NASIL PİŞİRİLİR?

Mehmet Şef'in en önemli tavsiyesi ıstakozu canlı olarak satın almak ve her bölümünü ziyan etmeden kullanmak. Mehmet Şef ıstakozun yanında dip sosu öneriyor. Eğer canlı almak istemiyorsanız da haşlanmış ıstakoz tercih edebilirsiniz.

Istakoz haşlanabilir veya fırında pişirilebilir. Mehmet Şef ıstakoz da şiş olayını kesinlikle önermiyor.

ISTAKOZ TARİFİ

Derin bir kabın içinde limon suyunu, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını ve tuzu harmanlayın.

Istakozu keskin, büyük ve tırtıklı bir bıçakla ikiye bölün. İçini güzelce temizledikten sonra hazırladığınız karışımın içine ıstakozu koyun ve ıstakozu sosa bulayın.

Istakozun kabuklu kısmı üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.

180 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.

  • ıstakoz nasıl pişirilir
  • ıstakoz
  • masterChef
  • mehmet yalçınkaya
TUSAŞ tarihi hikayeyi paylaştı: KAAN'ın kahraman pilotundan ilk sözler! Al bayrağı öptü
TUSAŞ tarihi hikayeyi paylaştı: KAAN'ın kahraman pilotundan ilk sözler! Al bayrağı öptü

TUSAŞ tarihi hikayeyi paylaştı: KAAN'ın kahraman pilotundan ilk sözler! Al bayrağı öptü

Ve tarih verildi! KAAN 2028'de envantere katılacak
Ve tarih verildi! KAAN 2028'de envantere katılacak

Ve tarih verildi! KAAN 2028'de envantere katılacak

Deprem bölgesini ayağa kaldıracak hamle! Uçak, İHA ve helikopter parçaları üretilecek
Deprem bölgesini ayağa kaldıracak hamle! Uçak, İHA ve helikopter parçaları üretilecek

Deprem bölgesini ayağa kaldıracak hamle! Uçak, İHA ve helikopter parçaları üretilecek