• $13,5902
  • €15,4831
  • 791.644
  • 2072.93
11 Ocak 2022 Salı 20:27 | Son Güncelleme:

Fellah köftesi nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta fellah köfte tarifi ve malzemeleri

Fellah köftesi nasıl yapılır" Gelinim Mutfakta fellah köfte tarifi ve malzemeleri

Fellah köftesi, Gelinim Mutfakta'da günün yemeği seçildi. Kanal D'de yayınlanan yarışma programında lezzetli tarifler ekrana gelmeye devam ediyor. Fellah köftesi nasıl yapılır?

Fellah köftesi yapımı ve malzemeleri araştırılıyor. Bugün Gelinim Mutfakta'da günün yemeği olarak fellah köftesi yapılıyor. En lezzetli yemeği yapan kişi çeyrek altını alacak. Peki, Fellah köftesi nasıl yapılır?

FELLAH KÖFTESİ MALZEMELERİ NELER?

400 gr köftelik bulgur

400 mililitre sıcak su

1 su bardağı irmik

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı domates ya da biber salçası

Tuz

1 yumurta

1 çay kaşığı kimyon

Sos için malzemeler:

2 çay bardağı zeytinyağı

6 ya da 7 diş sarımsak

Biber salçası

3 büyük domates rendesi

Maydanoz

Tuz, karabiber

FELLAH KÖFTESİ NASIL YAPILIR?

Fellah köftesi için derin bir kap içerisine bulguru koyun ve sıcak suyu ekleyin. Üzerini kapatarak demlemeye bırakın.

Bulgurlar şiştikten sonra tahta kaşık yardımı ile karıştırın.

İçerisine unu, salçayı, irmiği ve tuzu ekledikten sonra köfte hamurunuzu yoğurun. Yoğurma sırasında da sıcak sudan az az ekleme yapın.

Tüm malzemeler iyice karıştıktan ve soğuduktan sonra 1 adet yumurtayı içine ekleyin ve kimyonla birlikte hepsini karıştırarak yoğurun.

Hamuru küçük toplara ayırarak şekil verin.

Fellah köftelerini haşlamak için bir tencere içine su, tuz ve yağ ekleyerek kaynatın.

Kaynayan suyun içerisine köfteleri atın.

Köfteler suyun üstüne çıkmaya başlayana kadar haşlama işlemine devam edin.

Haşlanan köfteleri bir süzgeç yardımı ile servis tabağına alın.

FELLAH KÖFTESİ SOSU TARİFİ

Fellah köftesi sosu için tavada zeytinyağı ile sarımsakları kavurun.

Kokusu çıkan sarımsakların içine salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Kavrulan salçaların üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyerek pişirmeye devam edin.

Son olarak tuz ile maydanozu ekleyin ve sosun altını kapatın.

Fellah köftesi yapımında haşlanan köfteleri bir servis tabağına alın.

Üzerine daha önceden hazırladığınız domatesli sosu ekleyerek karıştırın.

Ardından servis ederek tüketebilirsiniz.

Dışa bağımlılığı bitirecek projede kritik aşama! Borular Filyos Limanı'nda...
Dışa bağımlılığı bitirecek projede kritik aşama! Borular Filyos Limanı'nda...

Dışa bağımlılığı bitirecek projede kritik aşama! Borular Filyos Limanı'nda...

Tarihi gün: Ticari dengeleri Türkiye lehine değiştirecek
Tarihi gün: Ticari dengeleri Türkiye lehine değiştirecek

Tarihi gün: Ticari dengeleri Türkiye lehine değiştirecek

Karadeniz'den Rusya'ya ihracatın lideri Trabzon oldu
Karadeniz'den Rusya'ya ihracatın lideri Trabzon oldu

Karadeniz'den Rusya'ya ihracatın lideri Trabzon oldu

<p> </p>

Hisar O+ neden önemli?

Yıllar sonra ağacın gövdesinden çıktı! Dehşete düşürdü

En sağlıklı 50 yiyecek belli oldu! İşte o liste

Efsane geri döndü! Hurda aracın hayran bırakan değişimi!