• $13,5855
  • €15,3349
  • 802.871
  • 1956.03
27 Kasım 2021 Cumartesi 08:01 | Son Güncelleme:

Gelinim Mutfakta dilber pastası nasıl yapılır? Dilber pastası tarifi ve malzemeleri burada!

Gelinim Mutfakta dilber pastası nasıl yapılır" Dilber pastası tarifi ve malzemeleri burada!

Gelinim Mutfakta'da haftanın final gününde dilber pastası yapılıyor. Gelin ve kayınvalidelerin mücadele ettiği yarışma programında bir isim en yüksek puanı alacak. Ekranların fenomen yarışması Gelinim Mutfakta dilber pastası nasıl yapılır? İşte Dilber pastası tarifi ve malzemeleri...

Dilber pastası tarifi ve malzemeleri Gelinim Mutfakta'nın yeni bölümünde yapılan tatlı oldu. Televizyon başındaki izleyiciler, tarifin detaylarını öğrenmek için araştırmalarında Gelinim Mutfakta dilber pastası nasıl yapılır? sorusunu soruyor. Biz de sizler için lezzetli dilber pastası tarifine haberimizde yer verdik.

DİLBER PASTASI MALZEMELERİ

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta

1 yemek kaşığı sirke

Yarım paket kabartma tozu

1 silme çay kaşığı tuz

4.5 (5'e yakın) su bardağı un

Açmak için;

mısır nişastası

Arasına;

İri kırılmış ceviz

Üzerine sürmek için;

100 gram tereyağı

Şerbeti için;

3,5 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

DİLBER PASTASI TARİFİ

Hamuru için olan malzemeler yoğurma kabına alınarak hamur yoğrulur.

Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 24 eşit parçaya ayrılarak elle yuvarlatılır.

Hazırlanan bezeler bir tepsiye dizilir. Üzerine temiz bir bez örtülerek 1 saat kadar dinlendirilir.

Daha sonra her beze sıra ile nişasta serpilerek 12-15 cm kadar çapında açılır.

Sıra ile aralarına nişasta serpilerek 12 kat üst üste dizilir. (diğer 12 tanesi sonra hazırlanır)

Daha sonra 12 kat yufka merdane ile yavaşça yaklaşık 4 mm kalınlığında açılır.

Hamur yumuşak olduğu için (sanırım hava da sıcak olduğundan bekledikçe iyice yumuşamıştı) kolaylıkla açılıyor endişe etmeyin. Bir çay bardağı veya kurabiye kesme kalıbı ile daire şeklinde kesilir. Keserken mümkün olduğunca birbirine yakın yaparak aralarda boşluk bırakmamaya özen gösterilir.

Her dairenin ortasına bir kaç parçaya kırılmış ceviz içi yerleştirilerek ay şeklinde kapatılır. (Hamurun tam kapanması için bastırmanıza gerek yok, sadece kapatılması yeterli. Cevizi ise dövülmüş kullanmanızı önermem çünkü şerbetlendiğinde dövülmüş ceviz içinden akabilir.)

Hazırlanan tatlılar fırın tepsisine dizilir. Kendisi yağlı bir hamur olduğu için tepsinizin yağlanmasına gerek yok.

Tatlıların arasında çok fazla boşluk bırakılmasına da gerek yok, neredeyse birbirine değecek gibi sıkı bir şekilde dizilirse bu ölçü ile bir fırın tepsisi dolusu tatlı elde edilebilir. Bir tavada tereyağı eritilir, parlaklık vermesi için dilenirse 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı da eklenebilir.

Fırça ile tüm tatlıların üzeri bolca yağlanır. 190 derece ısıtılmış fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirilir.

Hızlı piştiği için kontrollü olmanızda fayda var.

Fırından çıkan tatlılar uygun bir borcama alınır.

Önceden hazırlanın ılıtılan şerbet tatlının üzerine gezdirilir. Birkaç saat şerbetini çekmesi için bekletildikten sonra isteğe göre Hindistan cevizi veya toz fıstıkla süslenerek servis edilir .

Başkan Erdoğan-Elon Musk görüşmesinin detayları ortaya çıktı! Tesla'dan Türkiye hamlesi
Başkan Erdoğan-Elon Musk görüşmesinin detayları ortaya çıktı! Tesla'dan Türkiye hamlesi

Başkan Erdoğan-Elon Musk görüşmesinin detayları ortaya çıktı! Tesla'dan Türkiye hamlesi

Dünyada ilk olacak: Turkovac için yeni çalışma başladı
Dünyada ilk olacak: Turkovac için yeni çalışma başladı

Dünyada ilk olacak: Turkovac için yeni çalışma başladı

Son dakika haberleri: Emeklilerin maaş farklarının yatacağı tarih belli oldu
Son dakika haberleri: Emeklilerin maaş farklarının yatacağı tarih belli oldu

Son dakika haberleri: Emeklilerin maaş farklarının yatacağı tarih belli oldu

<p>Bu zamana kadar rol aldığı projelerle büyük bir hayran kitlesi elde eden ünlü oyuncu Murat Serezl

Yeni projesini ilk kez AKŞAM'a anlattı

Çay tiryakilerine kötü haber! Öyle bir zararı var ki...

Bizi böyle kandırıyorlarmış! Tüm hileleri ortaya çıktı

Çıngıraklı yılanın kuyruğunda bakın ne var!