• $13,3222
  • €15,12
  • 789.514
  • 2014.21
20 Ekim 2021 Çarşamba 10:03 | Son Güncelleme:

Fırın sütlaç tarifi ve malzemeleri! Sütlaç nasıl yapılır, püf noktası nedir?

 Fırın sütlaç tarifi ve malzemeleri! Sütlaç nasıl yapılır, püf noktası nedir"

MasterChef Türkiye'nin bu akşamki bölümünde yarışmacılar sütlü tatlılar düellosu yapacaklar. Tüm izleyiciler fırın sütlaç tarifi ve malzemeleri nelerdir? Sütlaç nasıl yapılır, püf noktası nedir? gibi soruların yanıtlarını araştırıyorlar. Türk mutfağında yemekten sonra servis edilen fırın sütlaç, üstü kızarık görüntüsüyle ve damakta bıraktığı tadıyla hem lezzetli hem de besleyici bir ürün olarak karşımıza çıkıyor. İşte fırın sütlaç tarifi...

MasterChef Türkiye'nin 94. bölümü bu akşam ekrana gelecek. MasterChef'te yarışmacılar sütlü tatlılar düellosu yapacaklar. Fırın sütlaç tarifi ve malzemeleri nelerdir? Sütlaç nasıl yapılır, püf noktası nedir? gibi soruların yanıtları merak konusu oldu. Türk mutfağında yemekten sonra servis edilen fırın sütlaç tarifini sizler için derledik...

FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ İÇİN MALZEMELERİ

5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı pirinç

2 su bardağı su (pirinci haşlamak için)

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilin

1 su bardağı su (nişastayı açmak için)

FIRIN SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?

Soğuk süt ve toz şekeri geniş bir tencereye alın. Bir çırpma teliyle toz şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocağa alın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Bol suda yıkadığınız pirinçleri; ayrı bir tencerede, 2 su bardağı suyu ekleyerek orta ateşte suyunu çekene kadar haşlayın.

Vanilini toz şeker eriğinde süte ekleyin.

Haşlanan pirinçleri ocaktan alın ve fazla suyu kaldıysa süzün.

1-2 dakika kadar kaynayan şekerli süte haşlanmış pirinçleri ilave edin.

Yumurta sarısını, buğday nişastası ve 1 bardak su ilavesiyle ayrı bir kabın içerisine alın.

Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Yumurta sarısının kesilmemesi için; kısık ateşte kaynamakta olan süt karışımından alıp nişastalı karışımı ılıştırın.

Hazırladığınız yumurta sarılı karışımı sütlaç tenceresine azar azar katıp hızlıca karıştırın.

Kıvam alan sütlacı, ısıya dayanıklı porsiyonluk güveç kaplarına eşit ölçüde boşaltın.

Sütlaç kaselerini, derin bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Kapların yarısına gelecek kadar soğuk suyu, sütlaçlara değdirmeden tepsiye alın.

Fırına verdiğiniz sütlaçları, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.

Fırından bir mutfak eldiveni yardımıyla çıkardığınız sütlaç kaselerini, oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırın. Soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

FIRIN SÜTLAÇ PÜF NOKTASI PİŞİRME ÖNERİSİ!

Pişirme işlemini, alüminyum folyodan hazırlanan ısıya dayanıklı porsiyonluk kaplarda da gerçekleştirebilirsiniz. Fırın tepsisine ısıya dayanıklı pişirme kaplarının yarısını geçmeyecek kadar su eklemeye özen gösterin. Fırında pişirme işlemi esnasında kaynamakta olan suyun sütlaçların üzerine değmemesi oldukça önemli. Fırının ızgara bölümünü çalıştırabilirsiniz.

Trileçe tarifi ve malzemeleri nelerdir? Trileçe nasıl yapılır, püf noktası nedir?

Roketsan geliştirdi! TEBER'in llk müşterisi belli oldu!
Roketsan geliştirdi! TEBER'in llk müşterisi belli oldu!

Roketsan geliştirdi! TEBER'in llk müşterisi belli oldu!

Ticaret Bakanlığı satışa çıkardı... İhalelerde büyük artış!
Ticaret Bakanlığı satışa çıkardı... İhalelerde büyük artış!

Ticaret Bakanlığı satışa çıkardı... İhalelerde büyük artış!

Kritik eşiği geçip rekor seviye ulaştı: 1 milyar dolarlık ihracat! Türkiye dünyanın 6. büyük üretim merkezi
Kritik eşiği geçip rekor seviye ulaştı: 1 milyar dolarlık ihracat! Türkiye dünyanın 6. büyük üretim merkezi

Kritik eşiği geçip rekor seviye ulaştı: 1 milyar dolarlık ihracat! Türkiye dünyanın 6. büyük üretim merkezi

<p>Elon Musk liderliğindeki uzay taşımacılığı şirketi SpaceX tarafından geliştirilen Starship roketl

SpaceX roketleri, Katy Perry'nin klibinde oynadı | TeknoZone #15

67 yıldır banyo yapmayan dünyanın en pis insanı! Doktorları hayrete düşürdü!

Boğa'nın gazabı! Herkes kaçarken o kamerasını açtı ve...

Dev timsahı kepçeyle durdurabildi! Yaklaşık bir ton ağırlığında