Kahvaltılık tarif denilince akla ilk gelen pankek tarifi oluyor. Farklı pankek tarifi arayanlar için kahveli pankek tarifi hazırladık. İstediğiniz meyvelerle süsleyebileceğiniz kahveli pankek pazar kahvaltılarınızın favorisi olabilir.
KAHVELİ PANKEK TARİFİ MALZEMELER
2 yemek kaşığı hazır kahve
11/3 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
200ml süt
40 gr tuzsuz tereyağı
Servis için
Taze meyve
Pudra şekeri, toz
KAHVELİ PANKEK TARİFİ
1. Hazır kahveyi 2 yemek kaşığı kaynar su ile karıştırıp soğumaya bırakın.
2. Un, kabartma tozu ve karbonatı bir kaba eleyin. Şeker ve bir tutam tuz ekleyin.
3. Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, süt, tereyağı ve kahveyi bir araya gelene kadar tahta kaşıkla çırpın. Kuru malzemelere ekleyin ve birleştirmek için hafifçe karıştırın.
4. Yapışmaz bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın ve fazladan eritilmiş tereyağın bir kısmıyla fırçalayın. Her gözleme için tavaya 1 yemek kaşığı hamur ekleyin. Yüzeyde kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından çevirin ve 1 dakika daha veya altın rengi olana kadar pişirin.
5. Kalan hamurlar için de aynı şeyleri deneyin. Tavayı yağlayın.
5. Pankekleri meyve ve yoğurtla servis edebilir ve üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz. Kahveli pankek tarifi hazır. Afiyet olsun.