• $8,6879
  • €10,3966
  • 498.63
  • 1411.44
09 Haziran 2021 Çarşamba 16:37 | Son Güncelleme:

En kolay patlıcan kebabı tarifi! Nefis patlıcanlı yemek

En kolay patlıcan kebabı tarifi! Nefis patlıcanlı yemek

Patlıcanlı yemekleri sevenlerin ilk tercihi patlıcan kebabı oluyor. Hem sofradaki sunumuyla hem de tadıyla hemen hemen birçok yörede yapılan patlıcan kebabının yapılışı oldukça kolay. Patlıcan kebabı için önce kıymalı harç hazırlanıyor, ardından patlıcanlarla sıralı şekilde tepsiye diziliyor. Üzerine dökülen sosuyla fırına uğurlanıyor. Ortaya akşam yemeğine nefis bir patlıcanlı yemek çıkıyor. İşte adım adım en kolay patlıcan kebabı tarifi ve malzemeleri...

Patlıcan kebabı tarifi en kolay patlıcanlı yemekler arasında yer alıyor. Tek zahmetli kısım köfteli harcı hazırlamak. Akşam yemeğine nefis bir ana öğün yemeği olan patlıcan kebabının yanına cennet çorbası ve pilav yapabilirsiniz. Patlıcan kebabının yapılışı ve malzemeleri haberimizde....

PATLICAN KEBABI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

500 gram kıyma

2 adet orta boy soğan(rendelenmiş)

2 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

1 su bardağı bayat ekmek

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

3 adet patlıcan

3 adet kiraz domates(boş yerlere eklemek için)

ÜZERİ İÇİN

1 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı sıcak su1 adet rendelenmiş domates1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber2 adet yeşil biber1 diş ezilmiş sarımsak

PATLICAN KEBABI YAPILIŞI

1. Patlıcan kebabı tarifi için öncelikle geniş bir kasede 500 gram kıymaya, 2 adet ince rendelenmiş kuru soğan, yarım demet maydanozu ilave edin. 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 su bardağı ekmek kırıntısı ve 1'er çay kaşığı tuz, pul biber, kimyon ve karabiber ekleyin.

2. Sonra güzelce yoğurun ve yumurta büyüklüğünde kopardığınız köftelere yuvarlak şekil verin.

3. İki parmak kalınlığında kestiğiniz 3 adet patlıcanla köfteleri birleştirin.

4. Sırasıyla dizerek fırın kabına yerleştirin ve boş kalan yerleri kiraz domatesle doldurun.

5. Sosu için, ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı domates salçasıyla 1 su bardağı sıcak suyu karıştırın. Üzerine 1 adet rendelenmiş domates, 1 er çay kaşığı tuz, karabiber ve son olarak 2 adet doğranmış yeşil biberle 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyip tekrar karıştırın.

6. Sosu ve 1 çay bardağı suyu patlıcan ve köftelerin üzerine gelecek şekilde gezdirin ve Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Ev usulü, mis gibi fırında patlıcan kebabınız hazır, afiyet olsun.

Tavuk suyu ile cennet çorbası tarifi! Cennet çorbasının püf noktası

<p>Bu 2 yılda aklınızda neler kaldı? İşte İmamoğlu'nun İstanbulluların unutmayacağı hezimetleri...</

İBB Başkanı İmamoğlu sınıfta kaldı

Burak Elmas'tan Fatih Terim'e dünyaca ünlü yıldız hediyesi

İşte Kore'de görev yapan Türk Tugayı

İngiltere iddiaları reddetmişti! Rusya Savunma Bakanlığı görüntüleri paylaştı