• $32,8386
  • €35,176
  • 2451.78
  • 10471.3
30 Mayıs 2024 Perşembe 13:54 | Son Güncelleme:

Demir dolu tarif! Musakkanın yapılışı

Demir dolu tarif! Musakkanın yapılışı

Yaz yemekleri listesinde sık yapılan musakka tarifi patlıcanlı, domatesli bir yemek. Yanına bir makarna yaparak günü kurtarabilirsiniz. Patlıcanla ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız musakka güzel bir tercih olabilir. İşte nefis musakka tarifi...

En çok aranan patlıcanlı yemeklerin başında musakka tarifi geliyor. Kıymalı, domatesli musakka tarifi damaklarınızı şenlendirebilir. Pratik yemeklerden biri olan musakka en sevilen yaz yemeklerinden biri. Hem zeytinyağlı olarak hem de ara sıcak olarak da tüketebileceğiniz musakka menünüzde nefis bir iz bırakabilir. İşte adım adım musakka tarifi ve malzemeleri...

MUSAKKANIN PÜF NOKTASI

Adımlara uyduğunuz sürece musakkayı lezzetsiz yapmanız imkansız. Bu yemekteki tek püf nokta patlıcanların acı olmamasıdır. Bunun için patlıcanları tuzlu suya koyun ve biraz bekletin.

MUSAKKA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

4-5 adet orta boy patlıcan

350 gram kıyma

3 adet çarliston biber

2 adet rendelenmiş domates

1 adet orta boy soğan

1 su bardağı sıcak su

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı sıcak su

Tuz, karabiber, pul biber

MUSAKKA TARİFİ

Musakka tarifi için önce patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyin ve tuzlu suda en az yarım saat bekletin. Daha sonra kurulayıp kızgın yağda hafif kızartın.

Ardından patlıcanların yağını çekmesi için havlu peçete üzerine çıkartın. Uygun bir tavaya sıvı yağı ve kıymayı koyarak kavurun. Biraz kavrulduktan sonra sonra küçük doğranmış soğanı, biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

Üzerine doğranmış sarımsağı, domatesi, salçayı ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Domates suyunu çekince 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

Tencerenin dibine patlıcanları dizip, üzerine kıymalı karışımı dökün. 1 su bardağı sıcak su ekleyip orta ateşte pişirin. İstenen yumuşaklığı yakaladığınızda ocağı kapatın. Musakka tarifi hazır. Afiyet olsun...

PATLICANIN FAYDALARI

Sindirime faydalıdır

Kemiklere faydalıdır

İçerdiği demir sayesinde anemiye iyi gelir

Kalbe yararı vardır

  • musakka
  • musakka tarifi
  • patlıcanlı yemek
640 futbol sahası büyüklüğünde: Dağlar çelik ağlarla örülüyor
640 futbol sahası büyüklüğünde: Dağlar çelik ağlarla örülüyor

640 futbol sahası büyüklüğünde: Dağlar çelik ağlarla örülüyor

Yurt dışından isteyen çok olacak... Türkiye'nin yeni gücü vitrine çıkıyor
Yurt dışından isteyen çok olacak... Türkiye'nin yeni gücü vitrine çıkıyor

Yurt dışından isteyen çok olacak... Türkiye'nin yeni gücü vitrine çıkıyor

Hedefi yüksek hassasiyetle vurdu... Oyun değiştirici olacak!
Hedefi yüksek hassasiyetle vurdu... Oyun değiştirici olacak!

Hedefi yüksek hassasiyetle vurdu... Oyun değiştirici olacak!