Üzüm Çekirdeğini üzüm yerken çiğneyen ya da çiğnemeyen kişiler mevcut. Son zamanlarda yapılan çalışmalarda üzüm çekirdeğinin çok iyi bir besin kaynağı olduğu ortaya çıktı. Üzüm çekirdeğinin çiğnenmesi veya yutulması gerekmekte çünkü bu mucizevi besin kaynağı insanlara çok önemle şeyler vaat ediyor. Üzüm çekirdeği insan vücudundaki serbest radikallerde savaşıp, kanser hücresi oluşumunu ve yaşlanmayı önlüyor.