• $8,3465
  • €9,6728
  • 504.287
  • 1112.37
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54
12 Ekim 2020 Pazartesi 16:19 | Son Güncelleme:

'Bugün ne yemek yapsam' diyenler için yüksük çorbası tarifi

'Bugün ne yemek yapsam' diyenler için yüksük çorbası tarifi

"Bugün ne yemek yapsam" diye düşünenler için Malatya usulü yüksük çorbası tarifi hazırladık. İşte akşam yemeğinize değişik ve yöresel lezzet olan yüksük çorbasının yapılışı ve malzemeleri...

Yüksük çorbası hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofraları lezzetlendiriyor. Özellikle akşam yemeğine "Bugün ne yemek yapsam" diye düşünenler değişik yemek tariflerini araştırıyor. Peki, Malatya usulü yüksük çorbasını denemeye ne dersiniz? İşte akşam yemeği sofranıza lezzet katacak yüksük çorbası tarifi ve malzemeleri...

YÜKSÜK ÇORBASI MALZEMELERİ

Yarım çay bardağı nohut ve mercimek

2-3 yemek kaşığı pirinç

200 gram kıyma

2 yemek kaşığı salça

2-3 adet domates

1-2 adet biber

MALATYA USULÜ YÜKSÜK ÇORBASI TARİFİ

Öncelikle mantı hamuru açın ve hamuru dinlenmeye bırakın.

Yüksük çorbası için hamur dinlenirken nohut ve mercimeği haşlayın.

Üzerine biraz pirinç ekleyin.

Kıymayı salça, domates, biberle kavurun.

Ardından haşlanan nohutu, mercimeği ve pirinci kıymayla karıştırın.

Açılan hamuru ufak parçalara bölün. Böldüğünüz parçalara iç harcınızdan ekleyerek mantı gibi kapatın. Hepsini bitirdikten sonra hamurları kaynamış suya atın. Üzerine biraz limon sıkın. Daha sonra nane, maydanoz ile servis edebilirsiniz. Yüksük çorbası hazır, afiyet olsun.

<p>Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığının (AFAD) internet sitesinde yer alan bilgiye göre, saat 1

İzmir'deki 6.6 şiddetindeki depremin ürkütücü sesi ortaya çıktı

Türkiye'nin yeni nesil yerli silahları

İzmir'de enkaz altındaki anne ve 4 çocuğuna ulaşıldı

İzmir depremi: Spor dünyası tek yürek