• $8,6819
  • €10,3822
  • 498.688
  • 1410.27
27 Mayıs 2021 Perşembe 10:01 | Son Güncelleme:

Bugün ne pişirsem diyenler için nefis sosuyla Hasanpaşa köftesi tarifi

Bugün ne pişirsem diyenler için nefis sosuyla Hasanpaşa köftesi tarifi
AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA

Hasanpaşa köftesi tarifi Benim Yemeğim'in bugünkü menüsü oldu. Yarışmacılar Hasanpaşa köftesinin yanında patates püresi ve özel sosunu yapmaya çalışacaklar. Peki, Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır? Hasanpaşa köftesinin püf noktası nedir? Programı sunan Şef Rafet İnce Hasanpaşa köftesinin yapılışıyla ilgili detaylar verdi. İşte "Bugün ne pişirsem?" diyenlere şeften nefis yemek tarifi...

"Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler Benim Yemeğim yemek programını kaçırmıyor. Şef Rafet İnce'nin sunduğu programda bugünün menüsü Hasanpaşa köftesi tarifi oldu. Yanında patates püresi ve sosuyla ikram edilen Hasanpaşa köftesi hem pratik hem de lezzetli. Kekikli ve domates sosuyla görsellik açısından da iştah kabartan Hasanpaşa köftesi tarifi ve malzemeleri haberimizde...

HASANPAŞA KÖFTESİ MALZEMELER:

Köftesi için malzemeler:

350 gram dana kıyma

2 yemek kaşığı galeta unu

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

1 adet yumurta

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

Tuz ve karabiber

Patates püresi için malzemeler:

1 adet patates

Yarım çay kaşığı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yumurtanın sarısı

Tuz ve karabiber

Sosu için malzemeler:

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı kuru kekik

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Su

Tuz ve karabiber

HASANPAŞA KÖFTESİ TARİFİ

Patates püresinin yapılışı:

"Bugün ne pişirsem?" diye araştırma yapıyorsanız bu tarif tam size göre. Hasanpaşa köftesi için önce püreyi hazırlayalım. Elma dilimi doğradığımız patatesleri tuzlu suda haşlıyoruz. Haşladığımız patatesleri; tereyağı süt, yumurta sarısı, tuz ve karabiberle blenderda çekiyoruz. Püreyi sıkma torbasına alıyoruz.

Köftenin yapılışı:

Hasanpaşa köftesi tarifi için bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, pul biber, kimyon, yumurta, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ilave edip yoğuruyoruz. Harca Akçaabat köftesi gibi şekil veriyoruz. Köfteleri bol yağda kızartıyoruz.

Sosun yapılışı:

Salça, kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağına su ekleyip çırpıyoruz. Kızarttığımız köfteleri fırın kabına alıyoruz. Köftelerin üzerine patates pürelerini sıkıyoruz. Son olarak sosu ilave edip fırında 180 derecede pürenin üzeri kızarıncaya kadar bekletiyoruz. Köfteleri tabaklayıp üzerine sos gezdirerek servis ediyoruz. Hasanpaşa köftesi sunuma hazır. Afiyet olsun...

  • hasanpaşa köftesi tarifi
  • hasanpaşa köftesi
  • Benim Yemeğimin bugünkü menüüs
  • bugün ne pişirsem
<p>Rusya, 14 Haziran'da Karadeniz'e açılan İngiliz destroyeri HMS Defender'a uyarı ateşi açıldığını

Rusya, İngiliz savaş gemisine uyarı ateşi açıldığını duyurdu

Yerli aşı ''TURKOVAC'' faz 3 çalışması kapsamında gönüllülere uygulanıyor

Hassas Güdüm Kiti-82 (HGK-82) Teslimat Töreni'nden kareler

Survivor 2021 yarı finale kalan isim Ayşe Yüksel oldu