• $8,0858
  • €9,7003
  • 451.369
  • 1409.19
26 Mart 2021 Cuma 10:20 | Son Güncelleme:

Biferno tarifine bayılacaksınız! Benim Yemeğim biferno tarifi ve malzemeleri

Biferno tarifine bayılacaksınız! Benim Yemeğim biferno tarifi ve malzemeleri
AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA

Biferno tarifi Benim Yemeğim Programı'nı izleyenler tarafından araştırılıyor. Peki, biferno nasıl yapılır? Biferno krema ve çilek sosuyla yapılan lezzetli bir tatlıdır. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla sofranıza lezzet katacak biferno tarifi haberimizde...

Benim Yemeğim yemek yarışmasının bugünkü menüsü biferno oldu. Peki, biferno nedir, nasıl yapılır? Çikolata ve kremanın bir araya gelmesiyle hazırlanan biferno, hem görüntüsü hem de lezzetiyle iştah kabartıyor. Şef Rafet İnce'nin sunduğu Benim Yemeğim Programı her gün farklı tariflerle ekran başındakilerin de sofralarına renk katıyor. Birbirinden farklı tatlı ve yemek tariflerini not alanlar için biferno tarifi ve malzemeleri haberimizde...

BİFERNO MALZEMELER

2 su bardağı bitter çikolata

İç kreması için;

3 adet yumurta beyazı

1 su bardağı toz şeker

3 adet yumurta sarısı

6 yemek kaşığı krema

1 yemek kaşığı pudra şekeri

6 yemek kaşığı mascarpone peyniri

1,5 su bardağı beyaz çikolata

Çilek sosu için:

Yarım kilo çilek

1 tatlı kaşığı nişasta

1 su bardağı toz şeker

Üzeri için:

10 adet çilek

BİFERNONUN YAPILIŞI:

Çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Bitter çikolatayı yağlı kâğıda yayıyoruz. 8 dakika dolapta donduruyoruz. Kalıp yardımıyla çikolataya disk şekli veriyoruz.

İÇ KREMASININ YAPILIŞI:

Yumurtanın beyazı ve toz şekeri köpürtüyoruz. Yumurta sarısı, krema, pudra şekeri, Mascarpone peynirini ekleyerek çırpıyoruz. Benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolatayı karışımımıza ekliyoruz. 10 dakika dolapta bekletiyoruz.

ÇİLEK SOSUNUN YAPILIŞI:

Çilek, şeker, nişastayı blenderda 2 dakika çekiyoruz. Sosu tencerede 5 dakika kaynatarak süzgeçten geçiriyoruz.

İç kremamızı sıkma torbasına koyuyoruz. Disk şeklinde çıkarttığımız çikolatanın üzerine kremayı ve çilekleri kat kat ilave ediyoruz. Son olarak üzerine çilek sosunu gezdirerek tabaklıyoruz.

  • biferno tarifi
  • biferno nasıl yapılır
  • biferno tarifi ve malzemeleri
  • biferno
  • Benim Yemeğim
  • Benim Yemeğim biferno tarifi
<p>Libya Başbakanı Dibeybe, 5 başbakan yardımcısı ve 14 bakanı ile Türkiye'ye geldi. Abdulhamid Dibe

Libya'nın kritik ziyareti dünyada nasıl yankı buldu?

Eski başbakanlardan Yıldırım Akbulut hayatını kaybetti

Erzurum'un asırlık camilerinde Kovid-19 nedeniyle ramazan buruk geçiyor

Bakan Çavuşoğlu, NATO Konseyi Toplantısı'na katılmak üzere Brüksel'e geldi