• $9,5548
  • €11,1697
  • 551.83
  • 1522.04
27 Mayıs 2021 Perşembe 16:09 | Son Güncelleme:

Arpacık soğanıyla meşhur papaz yahnisi tarifi ve malzemeleri

Arpacık soğanıyla meşhur papaz yahnisi tarifi ve malzemeleri

Papaz yahnisi tarifi birçok yöreye göre değişiyor. Çanakkale, Edirne, Kütahya gibi birçok ilimizde farklı türlerde yapılıyor. Osmanlı mutfağında da yapıldığı bilinir. Papaz yahnisini balıkla yapan da var dana etiyle yapan da var. Papaz yahnisinin her tarifteki temel ürünü ise arpacık soğan. Eğer akşam yemeğiniz için sulu yemek tarifi arıyorsanız papaz yahnisi farklı ve lezzetli bir yemek. İşte papaz yahnisi tarifi ve malzemeleri...

Papaz yahnisi tarifi sulu yemek sevenler tarafından araştırılıyor. Çanakkale, Edirne, Kütahya gibi birçok ilimizde farklı çeşitlerde yapılan papaz yahnisi oldukça pratik ve lezzetli bir yemek. Bol soğanlı, baharatlı ve etli bir yemek olan papaz yahnisinin yapılışı diğer yemek türlerine benziyor. İştahınızı daha fazla kabartmadan işte papaz yahnisi tarifi ve malzemeleri...

PAPAZ YAHNİSİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

30-40 adet arpacık soğan

500 gram dana eti

2 baş sarımsak

100 gram tereyağı

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

5 su bardağı kaynar su

Karabiber, kimyon, tarçın

PAPAZ YAHNİSİ TARİFİ

Papaz yahnisi için öncelikle arpacık soğanlarını ve sarımsakları temizleyin. Düdüklü bir tencereye tereyağını alın ve yağ eriyince eti mühürleyin. Et suyunu salıp, tekrar çekene kadar kavurun.

Etler suyunu tamamen çektikten sonra, içine soyduğunuz arpacık soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanların renkleri pembeleşene kadar kavurun. Kaynayan suyu da ekledikten sonra, sirkeyi, baharatları ve toz şekeri ilave edin. Düdüklüde de pişirebilirsiniz normal tencerede de. Etin pişmesine göre seçebilirsiniz.

Pişirme süresinin sonunda bir servis tabağına alın ve sıcak sıcak servis edin. Papaz yahnisi akşam yemeğine hazır. Afiyet olsun...

  • papaz yahnisi tarifi
  • papaz yahnisinin yapılışı
  • papaz yahnisi
  • sulu yemek tarifi
<p class='MsoNormal'>Microsoft'un kurucusu Bill Gates de Türkiye'ye  hayran kalan ünlülerden. yüzen

Bill Gates'in Fethiye turu

Kahramanmaraş'ın cips tarhanası Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor

Diyanet İşleri Başkanı Erbaş, Şuşa'da Cıdır Ovası'nda şehitler için dua etti

İnkaya kazıları Paleolitik dönem insanlarının göçlerine ışık tutacak