• $33,1099
  • €36,0787
  • 2577.05
  • 11104.3
4 Temmuz 2024 Perşembe 15:44 | Son Güncelleme:

Ağızda lokum gibi yumuşacık dağılıyor! Şekerpare tatlısı tarifi, adetlerce tüketeceksiniz

Ağızda lokum gibi yumuşacık dağılıyor! Şekerpare tatlısı tarifi, adetlerce tüketeceksiniz

Şekerpare klasik tatlı lezzetlerimizden biri. Şerbetle buluşan şekerpare ağızda dağılıyor. Peki şekerpare nasıl yapılır?

Şekerpare annelerimizin en sık yaptığı tatlılardan biri. Şekerpare pratik ve lezzetli. Peki şekerpare nasıl yapılır?

Şekerpare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

250 gram tereyağı

2 çay bardağı irmik

2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı karbonat

1,5 çay bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

3,5 su bardağı un

Şerbeti İçin;

4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su (800 ml)

Birkaç damla limon suyu

Şekerpare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekerparenin şerbeti için uygun bir tencereye toz şekeri alalım.

Üzerine suyu ilave ederek şöyle bir karıştıralım.

Kaynamaya başladıktan sonra ocağı orta ateşe alarak 6-7 dakika boyunca kaynatalım.

Ardından birkaç damla limon suyunu ekleyip bu şekilde de 2 dakika kaynattıktan sonra şerbeti ocaktan alalım.

Hamur için oda sıcaklığında tereyağı, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız yumurta, irmik, pudra şekeri, vanilya, karbonat, kabartma tozu ve unun bir kısmını ilave ederek yoğurmaya başlayalım.

Hamur ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar un eklemeye devam edelim.

Şekillendirmek için hamurdan bir parça koparıp önce elimizle yuvarlayalım.

Ardından üzerine hafifçe bastırdıktan sonra uç kısımlarını sivrileştirelim.

Hazırladığımız şekerpareleri fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.

Ardından üzerlerine hamuru hazırlarken ayırdığımız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla sürelim.

Fırına vermeden önce çatalın arka kısmıyla tatlıların üzerini çizerek son şeklini verelim.

Şekerparelerimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri güzelce kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Sürenin sonunda fırından aldığımız sıcak şekerpareleri bir borcama aktaralım.

Üzerlerine soğuyan şerbeti gezdirelim.

Tatlılarımızı bu şekilde birkaç saat dinlenmeye bırakalım.

Şerbetini güzelce çeken şekerpareleri dilediğiniz gibi süsledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

  • şekerpare
  • tarif
  • tatlı
Enerji Bakanı Bayraktar duyurdu: Dost ülke ile kritik anlaşma denizlerde petrol ve doğalgaz aranacak!
Enerji Bakanı Bayraktar duyurdu: Dost ülke ile kritik anlaşma denizlerde petrol ve doğalgaz aranacak!

Enerji Bakanı Bayraktar duyurdu: Dost ülke ile kritik anlaşma denizlerde petrol ve doğalgaz aranacak!

Emeklilerin ücretsiz tatili başladı... 'Bizim için büyük bir fırsat'
Emeklilerin ücretsiz tatili başladı... 'Bizim için büyük bir fırsat'

Emeklilerin ücretsiz tatili başladı... 'Bizim için büyük bir fırsat'

'Turan Yolu' açılıyor... Binlerce km ötede büyük panik!
'Turan Yolu' açılıyor... Binlerce km ötede büyük panik!

'Turan Yolu' açılıyor... Binlerce km ötede büyük panik!