• $7,4171
  • €9,0093
  • 441.822
  • 1540.21
YAŞAM
Eklenme tarihi: 05 Aralık 2020 Cumartesi 12:38

Toros Dağlarında yetişen iğneli andız adece pekmez olarak tüketiliyor

Antalya'da Toros Dağlarında yetişen iğneli andız ağacının olgunlaşmış kozalaklarını toplayan aileler, sonbahar döneminde bu kozalaklardan pekmez üretiyor. Bin ile bin 500 metre rakımlı dağlardan toplanan andız ağacı kozalakları, zorlu işlemlerin ardından pekmez haline gelip sofralara ulaşıyor. Pekmezin kilosu 40 liradan satılıyor.