SAĞLIK
Eklenme tarihi: 3 Mayıs 2017 Çarşamba 10:14
Küflenmiş ekmeğin zararları
Uzmanlar küflenen yiyeceklerin sağlık açısında ciddi bir risk faktörü oluşturduğunu belirtiyor.
1/17
Küflerin birçoğu mikotoksin (küf zehiri) adı verilen zehir üretir.
2/17
Bu zehirlerin yapıları pişme yöntemiyle bozulmaz.
3/17
Bu zehirler oldukça dayanıklı bir yapıya sahiptir.
4/17
360 derece sıcaklıkta dahi bozulmaz.
5/17
Bu zehirler bir defa yenmekle kişiye hemen zarar vermez ancak ilerleyen dönemlerde zarar verir.
6/17
Eğer küflü besinler uzun süre ve yüksek oranda tüketilirse karaciğerde çeşitli sağlık sorunlarına yol açar.
7/17
Özellikle küflenmiş ekmeği tüketmek zararlı bir davranış.
8/17
Bunun nedeni ise küflü ekmeğin üzerinde bulunan milyonlarca mantar ve bakterinin olması.
9/17
Sağlık açısından oldukça tehlikeli olan bu mantarlar ekmeğin üzerinde üreme imkanı buluyor.
10/17
Daha sonra birçoğu zamanla zehirli atık maddeler üretmeye başlıyor.
11/17
Küflü besinler bir süre sonra vücutta kanser riskini artırıyor.
12/17
Eğer küflenmiş ekmeğin küflü kısımlarını kesip kullanmaya devam ediyorsanız çok yanlış yapıyorsunuz.
13/17
Çünkü küflü küflenmiş ekmeğin sağlam gözüken kısımlarında da zararlı bakteriler bulunmakta.
14/17
Sağlam gözüken kısımlardaki bakteriler ısıyla azalmak yerine daha çok çoğalıyorlar ve sağlık açısından tehlikeli bir duruma dönüşüyor.
15/17
Küflü yiyeceklerin hepsini çöpe atmak gerekir.
16/17
Tasarruf etmek düşüncesiyle bu besinleri tüketmek oldukça yanlış ve ciddi bir sağlık israfı.
17/17
