Karaciğere faydasıyla bilinen enginarın yapraklarıyla hazırlanan çay; Alzheimer oluşumunu önlüyor.
Enginar yaprağı çayı vitamin ve mineral kaynağıdır, A, C, E, D, B6 ve B12 gibi vitaminleri içerir.
Bunun yanında demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, çinko, manganez ve fosfor gibi mineral maddeler bulundurur.
Beyin sağlığı için faydalıdır. Fosfor minerali bulundurur, bu sayede beyin sağlığını olumlu etkiler. Alzheimer oluşumunu önlemede etkilidir.