SAĞLIK
Eklenme tarihi: 11 Nisan 2017 Salı 10:21
Baharın habercisi kenger şifa dağıtıyor
Baharın habercisi kenger şifa dağıtıyor
3/23
Gerek dikeni, tohumu, gerekse de kökleri farklı şekillerde tüketilebilen şifa kaynağı kenger bitkisi, yöre halkı sayesinde tüketiciye ulaştırılıyor.
6/23
Şanlıurfa'nın Karacadağ bölgesinde hayvancılıkla uğraşan vatandaşlar için de kenger bir geçim kaynağı.
7/23
Kenger bitkisi için araziye çıkan kadın ve çocuklarla hayvanlarını merada otlatan çobanlar, gün boyunca binbir emekle topluyor.
9/23
Diyarbakır-Şanlıurfa karayolunun kenarında hem koyun otlatıp hem de kenger satan 14 yaşındaki Süleyman Arık, yılın bu aylarında kengerlerin çıkmaya başladığını söyledi.
10/23
Hayvanlarını otlatırken çevreden de kenger topladığını belirten Arık, günde iki kova kenger topladığıın ve buradan geçen sürücülere satarak para kazandığını söyledi.
11/23
Pazarda kenger satanlardan Sedat Çoban da Karacadağ bölgesinde köylülerin topladığı bitkiyi 2 ay boyunca sattıklarını ifade etti.
12/23
Sedat Çoban, kengerin birçok yemekte kullanılabildiğini, 2-3 liradan aldıklarını, temizledikten sonra 8 liraya sattıklarını ifade etti.
14/23
Çoban, Diyarbakır'a, İstanbul'a, İzmir'e ve Türkiye'nin birçok bölgesine bu dönemde kenger göndermeye çalıştıklarını belirtti.
15/23
Diyarbakır, Hakkari, Şırnak taraflarından çok geldiğini söyleyen Çoban, son zamanlarda gelmemeye başladığını ifade etti.
16/23
Bitkinin kökünden de sakız elde edildiğini aktaran Çoban, özellikle diş ağrılarına iyi geldiği bilinen sakızın da satıldığını söyledi.
17/23
