Van kahvaltısındaki gül reçeli tescillendi! İşte meşhur Van kahvaltısı ürünleri

Otlu peynirinden balına kadar her şeyiyle özel olan Van kahvaltısı birçok kişi tarafından seviliyor. 

İHA'da yer alan habere göre 20 çeşit ürünün yer aldığı Van kahvaltısı ile unutulmaya yüz tutmuş gül reçeli "Coğrafi İşaret Tescil Belgesi" aldı.

Van kahvaltısında otlu peynir, karakovan balı, un, tereyağı ve yumurtanın karışımıyla oluşan ‘murtuğa’ ve bölgeye özgü tereyağından kavrulan ve öğütülmüş buğdayla hazırlanan ‘kavut’ gibi 20 çeşit ürün bulunuyor. 

Van YYÜ Mühendislik Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Elvan Ocak da Van reçelinin tescille birlikte daha iyi tanıtılacağına dikkat çekti.

Kahvaltı malzemeleri özel yöntemlerle hazırlanan ve taş fırınlarda pişirilen lavaş ekmeği ve Van çöreği ile sunuluyor.