FOTO GALERİ
Mutfakta hangi renkler iştah açıyor?
Yemek sunumlarının son derece önemli olduğu günümüzde renklerin iştahı nasıl etkilediğini hiç düşündünüz mü? Her sektörde renklerin belirli bir anlamı olduğu gibi mutfakta da son derece önemli. Biruni Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Araştırma Görevlisi Sevde Kahraman, renklerin iştaha etkisini Mor Papatya'ya anlattı.
22 Haziran 2020 Pazartesi 16:34
1 / 6
KIRMIZI: Araştırmalara göre kırmızı iştahı uyaran renkler arasında yer alıyor. Bu yüzden fast-food restoranlar, gıda endüstrisinde kırmızı ve tonları yaygın bir şekilde kullanıyor. Özellikle gofret ve benzeri hazır ve pratik yenilen paketli ürünlerin ambalajları kırmızı tercih ediliyor ki daha fazla yenilsin... Bu yüzden kilo verme sürecinde olanlar ve sağlıklı yaşama dikkat eden bireylerin kırmızı ve tonlarının albenisine kapılmaması önemli.
