Evde domates kurutmanın 5 kolay yolu
Evde domatesleri kurutma yöntemi kışa hazırlık yapanlar tarafından araştırılıyor. Kurutarak saklama aslında ilk çağlardan beri uygulanan bir yöntemdir. Özellikle yazın bereketini kaçırmak istemeyenler domates, patlıcan gibi birçok sebzeyi evde kurutuyor. İşte evde domates kurutmanın 5 kolay yolu...
Evde domates nasıl kurtulur? sorusunun cevabı merak ediliyor. Evde domates ve patlıcan kurutma yöntemi birçok kişi için vazgeçilmez. Yazın taze ve hormonsuz besinlerden kışın da faydalanmak isteyenler domatesleri kurutarak kışın tüketiyor. İşte evde domates kurutmanın 5 kolay yolu...
Öncelikle doğal ve ilaçsız domatesleri yıkayın. Domateslerin susuz olmasına dikkat edin.
Domatesleri ortadan ikiye kesin.
Kestiğinizde açıkta kalan yüzlerine bir çay kaşığı kaya tuzu ile tuzlayın.
Daha sonra tuzladığınız domatesleri yüzü güneşi görecek şekilde bir tepsiye dizin.
Balkon, teras veya güneşi gören herhangi bir yere tepsinizi koyabilirsiniz.
Domateslerin küflenmemesi için eğer dışarıda bir yere koyduysanız tepsiyi geceleri içeri alın. Eğer evde güneşi gören bir alanınız yoksa fırında da kurutabilirsiniz.
Kurumuş domatesleri ekmeklerinizde kullanabilirsiniz.
Evde kuruttuğunuz domateslerle lezzetli salatalar yapabilirsiniz.
Evde kuruttuğunuz domateslerle lezzetli salatalar yapabilirsiniz.
