MasterChef'in yeni bölümünde yapılacak olan çöp şiş için tarif merak ediliyor. Mangalda çöp şiş yapmanın özel tarifi vatandaşlar tarafından araştırılıyor. İşte tarifi...
2/12
Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler
200 gram bonfile
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
3/12
Çöp Şiş Tarifinin Püf Noktası
Etinizin daha yumuşak olmasını istiyorsanız ön marinasyon yapabilirsiniz. Derin bir kapta 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Yaklaşık 3 saat kadar bu marinasyonun içerisinde bekletin.
4/12
Çöp Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz şişlere kuyruk yağı da ekleyerek pişirebilirsiniz.
5/12
Çöp Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Bonfileleri küçük kuşbaşı olacak şekilde doğrayın.
6/12
Bir kapta zeytinyağı ve tüm baharatları karıştırıp, kuşbaşı doğradığınız etler ile iyice harmanlayın.
7/12
Etleri şişlere aralık kalmayacak şekilde, yarısına kadar şişleyin.
8/12
Döküm veya ızgara tavanızı iyice ısıtın.
9/12
Şişleri tavaya koyun ve her tarafı eşit olacak şekilde pişirip sevdiklerinizle paylaşın.