İsviçre’de süpermarketlerin raflarında yerini almaya başlayacak hamburger etleri ve köfteler bildiğimiz etlerden farklı. Bu et, protein bakımından oldukça zengin ve sağlıklı olan böceklerden yapılıyor.
Cenova, Bern ve Zürih’teki süpermarketlerde satışına kısa süre içinde başlanacak etler, modern diyet için ‘’mükemmel tamamlayıcı’’ olarak lanse edildi.
2/3
Hamburger eti ve köfte olarak satışa çıkan bu etlerde böceklerin yanısıra kereviz, pırasa, keklik kurusu, kiraz ve biber karışımı yer alıyor.
3/3
Essento isimli firma tarafından üretilen etlerin satış fiyatı 7.8 euro olarak belirlendi. Köfte yapımında kullanılan böcekler, insan tüketiminden önce çok sıkı bir denetimden geçiriliyor. .