Canan Karatay açıkladı! Demir için çiçekli sebzeler, vitamin için yapraklı sebzeler yiyin
Demir, kalsiyum, fosfor, karbonhidrat, mineral ve vitamin vücutta bulunmazsa tüm organların işleyişi riske girer. Prof. Dr. Canan Karatay, sebzelerin vitamininden ve demirinden yararlanmak için sebzeleri 3 gruba ayırıyor. Canan Karatay'a göre her sebzenin ayrı bir faydası var. Peki, hangi sebze demir için önemi?