Taze pasta nasıl anlaşılır?

Pastanın taze mi bayat mı olduğunu anlamak için karar vermede acele etmeden dış görünüşünü inceleyin. 

Örneğin, taze çikolatalı pasta pırıl pırıldır. Sosu yeni dökülmüş gibi parlaktır. 

2-3 günlük pastanın ise sosu terlemiştir, solmuştur, rengi mattır. 

Meyveli pasta beyaz şanti ile sıvanmıştır; ama üstünde meyve vardır. 

3 günlük pastanın ise kreması çizgi çizgi çatlamıştır. Rengi de mattır. 

Taze pastanın meyvesi dalından yeni koparılmış gibidir. 

3-4 günlük pastanın meyvelerinin rengi solmuştur yani canlı durmaz. 

Taze pastanın meyvesi jölesi ile canlı durur. 

Bayat pasta canlılığını yitirir. Bayatlayınca üstü çöker.