Karabiber Osmanlı mutfağından günümüze kadar tüketilen ve faydaları saymakla bitmeyen bir baharat. Peki, her gün çorbaya 1 çay kaşığı baharat eklersek ne olur? Sindirimi harekete geçiren ve bağışıklığı güçlendiren karabiber faydalı bir baharat. Fakat mide hassasiyeti olanlar için aşırı tüketim reflü ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Bu yüzden uzmanlar, ölçülü tüketimi öneriyor. İşte her gün karabiber tüketmenin 10 faydası…

Hamur açma derdi olmayan bir tarif arıyorsanız en kolay patates mantısını deneyebilirsiniz. Hamur yerine patates kullanılan mantı hem çok pratik hem de çok lezzetli. En kolay tariflerden biri olan patates mantısı lezzetiyle damak çatlatıyor. Peki en kolay patates mantısı tarifi nasıl hazırlanır? İşte hamur açma derdi olmadan en kolay patates mantısı tarifi…

İftara şipşak 5 dakikada hazır tavuklu yemek önerilerinden biri olan en kolay Mersin tantuni tarifi birçok kişi tarafından sevilerek tüketiliyor. Evde en kolay Mersin tantuni hazırlamadan önce bilmeniz gereken birkaç püf nokta var. Peki en kolay Mersin tantuni nasıl hazırlanır? Mersin tantuninin püf noktaları neler? İşte iftara şipşak 5 dakikada hazır Mersin tantuni tarifi…

Peynirli pankak sabah öğünleriniz için ideal. Peynir pankek içinde kaşar gibi eriyor. Peki taptaze peynirli pankek nasıl yapılır?

Kazandibi akşam oturmalarının vazgeçilmez lezzeti. Sütlü tatlılardan biri olan kazandibinin kıvamını tutturmak oldukça basit. Peki lezzet şöleni kazandibi nasıl yapılır? İşte adım adım kazandibi tarifi...

İftar menüsüne beyti kebabı tarifi araştırılıyor. Bugün ne pişirsem diyenlere özel beyti kebabının yapılışını hazırladık. Lavaşı, köftesi ve sosu olmak üzere üç aşamada yapılan beyti kebabı hem doyurucu hem de servisi kolay bir yemek. İşte tüm detaylarıyla beyti kebabı tarifi ve malzemeleri…

İftara meze olarak ne yapsam diye düşünüyorsanız bugün semizotu salatasını deneyebilirsiniz. Omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olan semizotu ve yoğurdun birleşimiyle 2 dakikada hazırlanan meze adeta kalp ilacının yerini tutuyor. Peki en kolay semizotu salatası nasıl yapılır? İşte kalp ilaçlarının yerini tutan 2 dakikada hazırlanan en kolay semizotu salatası tarifi…

Sigara böreği çerez gibi tüketilir. Hafif bir lezzete sahip olan sigara böreği mutlaka kızgın yağda pişmeli. Peki sigara böreği nasıl yapılır?

Kat kat açılan ince hamurun, tereyağının enfes dokunuşu ve peynirin mükemmel uyumuyla buluştuğu su böreği, iftar menülerinin vazgeçilmezi. Geleneksel lezzet olan su böreği tarifinin püf noktası ince olması ve harcının lezzeti. Somer Şef su böreğinin püf noktalarını yüksekliği, içinin nasıl doldurulduğu, en üst ve en alt katmanı şeklinde sıralıyor. Mehmet Şef ise su böreğinin kat kat olması en önemli özelliği olduğunu belirtiyor. İşte iftar menüsüne özel incecik su böreği tarifi…

İftar menüsüne güllaç tarifi arayanlar için harika bir video hazırladık. Sadece 3 adımda güllaç tarifi iftarınızı lezzetli hale getirebilir. Tek yapmanız gereken adım adım videoyu izlemek. Nefis görüntüsüyle sofrada iştah kabartan güllaç tatlısının yapılışı favoriniz olabilir. İşte iftar menüsüne 15 dakikalık tatlının detayları…

İftar menüsünde görmeye alıştığımız klasik mercimek çorbası yerine alternatif çorbalardan biri de domates çorbası tarifi. Peki, domates çorbası nasıl yapılır? Domates çorbasının püf noktası topaklanmamasıdır. Bunun için un ve yağın iyi kavrulması gerekir. İşte iftar menüsünde iştah artıran domates çorbası tarifi ve malzemeleri…

Şekerpare geleneksel bir şerbetli tatlıdır. Şekerparenin tam kıvam olması için hamuru çok önemlidir. Peki şekerpare hamuru nasıl hazırlanır? İşte şekerparenin püf noktaları...

Yumurtalı ekmek lezzetli bir sahurluk olabilir. Baharat ve aromalarla lezzetlenen yumurtalı ekmek damakta iz bırakıyor. Peki yumurtalı ekmek nasıl yapılır?

Kerebiç tatlısı tadını mutlaka damakta bırakıyor. Kerebiç içerisinde ceviz, tarçın ve şeker var. Kerebiç tatlısının detaylarında neler var? İşte adım adım kerebiç tatlısı tarifi...

Çiğ börek mis kokusuyla iştahı açıyor. Çiğ börek son derece doyurucu olabilir. Evde deneyebileceğiniz çiğ böreğin hamuru sertçe olmalı. Peki çiğ börek nasıl yapılır?

İftara saatler kala ayran aşı çorbası merak ediliyor. İçerisinde yoğurt ve aş otu bulunan ayran aşı çorbası bağırsakları hemen harekete geçirebilir. Lezzetiyle de hafif olan ayran aşı çorbası çok kolay. Evde bulunan malzemelerle hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz ayran aşı çorbası ezan okunana kadar sofranızda olabilir. İşte adım adım çorbanın yapılışı…

İftar sofraları için hem doyurucu hem de hafif bir yemek arıyorsanız, mantarlı tavuk sote tam size göre olabilir. Protein açısından zengin ve düşük kalorili bu yemek, sahurda da rahatlıkla tüketilebilir. Peki iftara en kolay mantarlı sote tarifi nasıl hazırlanır? İşte en lezzetli ve kolay mantarlı tavuk sote tarifi…

Revani akşam tatlısı olarak yapılabilir. Revani tam kıvamında olması için hamura dikkat edilmelidir. Revani şerbeti soğuk eklenmelidir. İşte adım adım revani tatlısı tarifi...

Ramazan'da en sevdiği sütlü tatlıların başında güllaç geliyor. Peki, güllaç nasıl yapılır, güllacın püf noktaları neler? Güllaç tatlısında en önemli püf nokta sütün ısısının da ılık ile sıcak arası seviyede olmasıdır. İşte nefis güllaç tarifi ve malzemeleri…

En kolay sufle tarifi hem lezzetli hem kolay bir tatlı olarak tercih ediliyor. İftara şipşak en kolay hazırlanan sufle tarifi, çikolata krizlerini hafifletebiliyor. Peki en kolay sufle tarifi nasıl yapılır? İftara 5 dakikada hazırlanan sufle tarifinin püf noktaları neler? İşte iftara şipşak 5 dakikada hazırlanan en kolay sufle tarifi…

Pişi geleneksel hamur işimiz. Pişi yaparken unu az az ekleyin. Hamur kıvamı kulak memesinde olmalıdır. 1 saat mayalanan pişi nasıl yapılır?