Üzeri nar gibi kızarıyor, kaşık kaşık yediriyor: Kıvamı tam tutan fırında sütlaç tarifi
Sütlü tatlıların en gözdesi olan fırında sütlaç, hem kıvamı hem de üzerinin nar gibi kızarmış görüntüsüyle sofraların baş tacı oluyor. Doğru ölçülerle hazırlandığında kaşık kaşık yediren sütlaç, lezzetiyle adeta bağımlılık yapıyor. Özellikle fırında pişerken oluşan hafif karamelize tabaka, alttaki yumuşacık sütlü kıvamla birleşince ortaya unutulmaz bir tat çıkıyor. Peki, herkesin övgüyle bahsettiği kıvamı tam tutan o meşhur fırında sütlaç nasıl yapılır? İşte üzeri nar gibi kızaran sütlaç tarifi…